兼六家物語

網主失踪了一段日子，又讓網誌結塵！但，一定要完成這個台北遊記才能開始記載京都花見大奇蹟之旅... 打風當日，我本來訂了魚道生吃午餐，但當天店家的電話沒有人接聽，猜想是颱風關係停業。因為用花旗銀行信用卡在網上訂酒店付款要輸入電話 SMS 收到的編號，所以在機場時換回香港的電話卡，當下收到魚道生的短訊：

早上問酒店櫃檯打風的話，店鋪還開嗎？服務生說百貨公司等繼續營業，而捷運也沒停駛，因為（原定）今天傍晚回香港，就出發去買水果和鴨舌罷（我們真沒有想過航班會被取消）。其實，和香港一樣打風也有不少 shopping mall 和大型店鋪開門營業，街上很多行人！
本來想去這家網上爬文找來的水果店，前天已經來格價，可惜是小攤子打風沒有營業。

每一次去台北，都想吃8% ICE 的抹茶冰/霜淇淋，因為冰/霜淇淋用的是一保堂的抹茶粉。這次因為霜淇淋要等，就點了冰淇淋；也好，兩次吃霜淇淋的脆筒都不脆，伴的巧克力棒味道又太重會遮蓋了抹茶味。
 

在爬文時發現，原來七十二牛肉麵附近有這家濟南鮮湯包，近年在台北也很紅。來台北已吃過鼎泰豐好幾次，也去過點水樓，那不如這次嚐新。原味雞盅 NTD160，雞味濃厚。

去年也到過台北一次，那次選了笹鮨 SASA 吃壽司，水準不錯。這次來台北，選壽司店都不容易，因為選擇太多，很多店子在網上的評語都不錯... 最後我選了兩家，一家是昇壽司，因為一來朋友去過而沒有壞評，二來嘛，昇師傅是有名的帥哥料理長！但是....唔制呀，這天的板前不是帥哥昇師傅！只在開店時見到著便服的他兩眼，接著他便走了！午市有三個選擇，最便宜的 NTD660 商業午餐（炸牛蒡手卷、迷你海鮮丼、壽司有鯛魚、花枝、甜蝦和鮪魚，我覺性價比高，應該選這個才對！），另有1500/2500 創作套餐，我們選了 NTD1500 的。

厚岸生蠔

這家小店又是 Miss 的推介，因為覺得主理人 Peter 對做菜對朋友都非常熱誠有心，所以他們每次去台北都必定到此。

小店名物胭脂蝦，請預訂。

首爾的神仙雪濃湯呢，我覺得沒什麼鮮味，很普通。 這家號稱熬了72小時的牛骨湯，我覺得真係有料到。

店家介紹牛肉湯製作過程: 第一天冷水入料，第二天中火去脂，第三天紋火吊湯，以一斤半牛腿骨熬出一碗湯比例，加上喜馬拉雅山的玫瑰鹽，三天三夜精心熬煮72小時而完成，過程不加味精，牛骨粉，牛肉精，及任何乳類製品，純粹靠火侯的控制熬製出奶白色湯頭，鮮甘味純，絕無負擔。

在台北的市場內立食海鮮丼和壽司也不是新奇事，最有名的是士東市場內的阿吉師和濱江市場的上引水產。兩家我都去過，還可以但又不是非吃不可，上引水產更有名過其實價位嫌高的感覺。策劃食程的時候，發現了這家在西湖市場內的後起之秀，價位相宜之餘交通又方便（捷運內湖站一出便是西湖市場），當然不可錯過。猜猜這一碗食材豐富的海鮮丼索價多少？

聽說台北四大燒肉店是老乾杯，Moe 燃，胡同和大腕；除了胡同外我都拜訪過，這晚之後，我最愛大腕啊。

知道有這家天天富羅是因為看了 P 和 Miss 她們的照片，Miss 的評語是天天富羅必去，未聽聞過失手。一般日本料理，午餐比較相宜，我就訂了來吃午餐。

想不到這天中午，天婦羅區只有我倆！