兼六家物語

網主失踪了一段日子,又讓網誌結塵!但,一定要完成這個台北遊記才能開始記載京都花見大奇蹟之旅... 打風當日,我本來訂了魚道生吃午餐,但當天店家的電話沒有人接聽,猜想是颱風關係停業因為用花旗銀行信用卡在網上訂酒店付款要輸入電話 SMS 收到的編號,所以在機場時換回香港的電話卡,當下收到魚道生的短訊:

早上問酒店櫃檯打風的話,店鋪還開嗎?服務生說百貨公司等繼續營業,而捷運也沒停駛,因為原定今天傍晚回香港,就出發去買水果和鴨舌罷我們真沒有想過航班會被取消其實,和香港一樣打風也有不少shopping mall 和大型店鋪開門營業,街上很多行人! 本來想去這家網上爬文找來的水果店,前天已經來格價,可惜是

每一次去台北,都想吃8% ICE 的抹茶冰/霜淇淋,因為冰/霜淇淋用的是一保堂的抹茶粉這次因為霜淇淋要等,就點了冰淇淋;也好,兩次吃霜淇淋的脆筒都不脆,伴的巧克力棒味道又太重會遮蓋了抹茶味 抹茶味仍香濃 在昇壽司吃過午餐,去了附近的這家一禾堂逛 為了這半熟芝士蛋糕,店家有小塊蛋糕試吃,但和函館 SN

在爬文時發現,原來七十二牛肉麵附近有這家濟南鮮湯包,近年在台北也很紅來台北已吃過鼎泰豐好幾次,也去過點水樓,那不如這次嚐新原味雞盅 NTD160,雞味濃厚 招牌醉雞腿 NTD350雞皮爽脆,肉質鮮嫩結實,酒味恰恰好 圓籠鮮湯包 NTD180,湯汁豐沛但味淡較普通 蟹黃圓籠包 NTD270,餡兒湯汁滲

去年也到過台北一次,那次選了笹鮨 SASA 吃壽司,水準不錯這次來台北,選壽司店都不容易,因為選擇太多,很多店子在網上的評語都不錯... 最後我選了兩家,一家是昇壽司,因為一來朋友去過而沒有壞評,二來嘛,昇師傅是有名的帥哥料理長!但是....唔制呀,這天的板前不是帥哥昇師傅!只在開店時見到著便服的他

這家小店又是 Miss 的推介,因為覺得主理人 Peter 對做菜對朋友都非常熱誠有心,所以他們每次去台北都必定到此 小店名物胭脂蝦,請預訂 胭脂蝦好大一隻,顏色鮮艷亮麗,肉質比牡丹蝦刺身結實 醉雞臃皮很薄很爽,雞肉嫩滑 鹿兒島和風豬肉,這是日本種台灣養殖的豬,據主理人說牧場附近有巧克力工場,牧場主

首爾的神仙雪濃湯呢,我覺得沒什麼鮮味,很普通 這家號稱熬了72小時的牛骨湯,我覺得真係有料到 店家介紹牛肉湯製作過程: 第一天冷水入料,第二天中火去脂,第三天紋火吊湯,以一斤半牛腿骨熬出一碗湯比例,加上喜馬拉雅山的玫瑰鹽,三天三夜精心熬煮72小時而完成,過程不加味精,牛骨粉,牛肉精,及任何乳類製品,

在台北的市場內立食海鮮丼和壽司也不是新奇事,最有名的是士東市場內的阿吉師和濱江市場的上引水產兩家我都去過,還可以但又不是非吃不可,上引水產更有名過其實價位嫌高的感覺策劃食程的時候,發現了這家在西湖市場內的後起之秀,價位相宜之餘交通又方便捷運內湖站一出便是西湖市場,當然不可錯過猜猜這一碗食材豐富的海鮮

聽說台北四大燒肉店是老乾杯,Moe 燃,胡同和大腕;除了胡同外我都拜訪過,這晚之後,我最愛大腕啊 大腕並無分店,只在晚上營業,欲免向隅,請早訂座本想訂第一天晚上,但要晚上九時才有位,第一天早機喎,那第二天晚上好了,六時有位,店子規矩限時九十分鐘 不用擔心烤肉會逾時,這店有帥哥們幫客人烤,每款肉烤多久

知道有這家天天富羅是因為看了 P 和 Miss 她們的照片,Miss 的評語是天天富羅必去,未聽聞過失手一般日本料理,午餐比較相宜,我就訂了來吃午餐 想不到這天中午,天婦羅區只有我倆! 沙梭魚皮,酸酸的作開胃小吃 平目,縞鰺,甜蝦和帶子,帆立貝帶子非常鮮嫩甜美 除了蘿蔔茸天汁,還有青檸綠茶鹽鹽和薑末