朋友見團購有這個壹菌松茸雞鍋優惠劵,正好近來天氣寒冷,相約一齊來吃。
這松茸雞鍋內有半隻雞切件和幾種雲南菌類 (松茸、牛肝菌及其他菌類。服務生會放下一個沙漏,沙例流完再倒轉一次便可以吃雞件和飲湯,飲夠了他們會幫人客加湯,因為不是加菌湯,所以菌味會溝淡。菌湯喝來好清甜美味,我喝了三大碗!
火鍋配料包括手打鯪魚滑、薯仔片、蘿蔔片、雞髀菇、秀珍菇、甜粟米和唐生菜。
另還有一碟安格斯肥牛片和美國黑豬肉片,本來還怕兩種肉會很很多脂肪,想不到端上來後質素很高,脂肪分佈很均勻,入口軟嫩。
火鍋配料看來不多,其實慢慢吃來也很夠飽。不過兩個眼闊肚窄的人居然還點了米線和兩款配料!所以,選擇午餐時段來吃真是明智,之後有很多時間消化!注意按優惠券價錢收取加一服務費 (二人餐: 39), 茶芥(每人8)和小食費每碟8。以這個質素來說,蠻不錯的喔。
阿詩瑪壹菌
地址: 太古太古城道18號太古城中心二期地下3-4號舖 (太古站E出口)
謍業時間: 11:30- 10:30pm
電話:2560 9666
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