兼六家物語

從香港去紐西蘭一程劃到坐經濟艙第一排位，坐的又是大型機，有自由隨時選看電影電視、播音樂的娛樂，雖然睡不著而且鄰座的印籍胖女士整晚打鼻鼾，也自得其樂，時間也不算很難過。
回港的機位很滿，劃不到第一排，要乘早上九時的小型機，沒有 vod 娛樂！上機前在 burger king 吃了一個 junior whopper set，把汽水加錢轉了橙汁，這個套餐要 8 元紐幣啊！總覺得外國的 burger king 漢堡包較好吃，不過薯條腍了不夠乾脆。機上的早餐蠻好吃，其實香腸、菠菜芝士蛋批、水果和乳酪總也不會怎樣難吃！
  
十一個小時的旅程中，服務生兩次派小吃如蘋果、餅乾和三文治，想吃一點熱的東西，請服務生弄一客杯麵，打開蓋香味襲人，只是...入口味道極淡，是小哥忘了下調味包？或者是潮流祟尚清怡是低鹽減味精的健康杯麵？午餐的日式香菇沙拉很好吃啊，只是豉汁牛肉很韌！
  

12 月 27 日星期天，早上和黃老太、大姐一家去教會，祟拜後教會有聚餐（每個星期天都有聚餐，可給教友們聯誼分享，若有盈餘也作為教會的收入），大姐焗了兩隻大火雞。大姐問我想在教會吃，還是去飲茶，我選了去飲茶。雖然紐西蘭和澳洲地理上很接近，澳洲的中菜水準比紐西蘭高得多，味道好之外菜也做得較精緻。紐西蘭的中菜較粗糙，不過在紐西蘭吃東西很放心，食材天然，沒瘋牛症沒添加奇怪的化學品。
大姐弄的火雞，賣相很不俗，她家的廚房設備齊全，有個大烤箱，兩個大雪櫃一個冰箱都塞得滿滿的，廚櫃內的乾雜貨也一大堆，我想他們就是足不出戶，家中的存貨也可吃一個月（如果沒過期的話）！我們去了一家叫「別不同」的店飲茶，那牛肉球是超巨型的，每顆都像 ping pong 般大！
  
其他點心塊頭比較正常。
  

平安夜坐飛機，以為有聖誕特餐，原來只是多了一塊薑餅曲奇（金色小盒）。不過我也點了一杯紅酒，平常坐飛機多不會喝酒，因為見餐單上寫的紅酒是師姐生日晚飯那夜，「生記」的少東請大家喝的同一品種。
於是也興起來一杯。這酒味道易入喉，帶甜又不澀，對我的口味。
  
去之前跟大姐說請預備點水果和乳酪在雪櫃給我吃，因為怕聖誕假期超市不開門。於是，黃老太買了車厘子給我吃，好大一顆，比手指公還大啊。40 紐幣一公斤，又大又爽甜而且一定不會被呃稱。

今晚將起程往紐西蘭探親，一家團聚之餘的重點是慶祝小頭媽的八十歲大壽。祝小頭媽身體健康，開開心心，主恩常佑。

小頭媽一早已說好今次要請小頭夫婦和哥哥一家來紐西蘭吃大餐，因為嫂嫂在復活節期間請不到假，所以小頭夫婦和兩姪兒先到紐西蘭過復活節，之後哥哥和嫂嫂接力陪小頭媽。由於已經好幾年沒試過一家人團聚，所以小頭媽很開心呢。
飯前例湯是花生煲雞腳，幸好精靈的小頭問清楚服務生湯的材料，因小姪子對果仁敏感，吃了可是會面嘴發腫，嚴重的可引致呼吸困難。大姪兒有輕微血友病，有大量流血或碰撞導致皮下積聚瘀血的情況，又要去醫院打針止血，所以做父母親真是不容易！
蒜泥雲耳炒勝瓜
咕嚕肉 — 給幾個姪兒、姨甥和姨甥女的「鬼佬菜」，看樣子也知道是麻麻地，瘦、薄和乾的肉片沒什麼質感和肉味，但有甜酸汁仍吸引一眾青少年吃個清光。

小頭頗喜歡燒烤，燒烤烹調的食物有獨單的香味，只是衣服頭髮也會沾上不少油煙，而且燒烤很「熱氣」（這是廣東人發明來形容身體情況的專有名詞，大致上是說吃了煎炸燒烤的食物會令人喉嚨痛、煩躁、皮膚爆發痘痘等），加上近年說燒烤食物有致癌物質，燒炭會破壞 ozone 層...，所以這活動是偶一為之較好。  
港式燒烤除了要背著重重的炭、食物、鐵义等等一大堆東西外到郊野公園，還要爭先恐後去霸佔一個爐才可成事。澳洲的郊野公園也有燒烤爐供遊客使用，但那是一個投入硬幣發電的大鐵板，把食物放發熱的鐵板上煎熟，好像沒有明火燒烤那麼香口和有風味。
這天早上出海釣魚，晚上在二姐家燒烤。燒雞翼，大家都愛吃。
二姐作的烤雜菜，伴橄欖油和意大利陳醋，清新醒胃。燒烤吃太多肉，要吃點菜蔬補充纖維和減低熱氣。
原來二姐也愛喝一點餐酒，老公最開心，又有酒喝，連小頭媽也喝了一小杯啊。

紐西蘭的藍天碧海 — 不含人做色素，相片完全沒經任何加工。
位於海邊的小店
紐國的酒用新式金屬旋轉瓶蓋，雖然開蓋很方便，但又好像比水松木塞的瓶蓋少了一點情趣少一點和歷史藝術接續的感覺。

在岸上
下水啦