兼六家物語

美國食品，熱量高，大件頭，極之肥膩！
著名的芝士蛋糕，據說前總統克林頓對這店的芝士蛋糕十分捧場 — 難怪他要做通波仔手術。
芝士味濃郁，質感十分厚重綿密，一個人吃太膩了，三個人吃還可以，味道其實不錯也不太甜，偶一為之也無不可。
每年美國國慶，小林先生都在 Brooklyn 的 Nathan's 競食大賽中大展胃口吃下好幾十個熱狗，我們沒有去 Brooklyn，這只是商場中的一間分店。

如果有朋友去紐約旅行，我會推介這一間餐廳，這個位置（Central Park West），這種食物和服務水準，收這個價錢，又見我們牛記笠記都無問題，超值啦。
各式各樣的 award 貼在門口，這種陣勢什有看頭，正所謂「唔打得都睇得」！來自法國亞爾薩斯的 Jean Georges Vongrichten 在紐約開了好幾間食肆，看旅遊書時已鎖定來這間位於中央公園旁 Trump International Hotel 的店，因為很多好評而且午餐的 prix fixe menu 價格十分親民。
Prix fixe 午市套餐全年的星期一至六都供應，不論在紐約還是在香港，以這價位來說都很吸引啊。
Trump International Hotel 這店有兩部份：Main Dinning Room & Nougatine Dining Room。前者價錢較貴（午餐約 $40 美元），環境較高檔隆重，精打細算的小頭當然選了較平宜迎人的 Nougatine Dining Room。Nougatine Dining Room 有開放式廚房，落地大玻璃窗外是中央公園境，訂座時什至沒有提 dress code，吃得倒也寫意自在。

http://www.peterluger.com/
又是一間過百年的老店，蟬聯 zagat survey 紐約最受歡迎的牛排店二十多年。
自家製牛排醬，味道有點酸有點辣，但我覺得搶了牛排的原味，不蘸更好吃。
餐前有數款麵包，這款有不知是洋蔥或是蒜頭粒的最冶味，我忍不住口吃了大半個。

據 Lombardi's 的網頁所說，他們在紐約的小意大利區開業已過一百年，是美國首間做比薩薄餅的店子。
這店的薄餅不是超薄型，店子網頁說製餅的麵團是家傳的拿波里配方。薄餅底有 Mozzarella 、San Marzano Tomato Sauce 、Pecorino Romano 和 Basil 。Toppings  一半 Rosa Grande Pepperoni 另一半是 Ricotta Impastata。這不像一般美式/澳式薄餅鋪滿各種饀兒，可是簡簡單單反而更吃到芝士、麵粉和 basil 的香，餅底一點也不膩，中間像麵包 Q 又有嚼勁，外圍烤的香脆可口。在多次的 zagat survey （紐約有名的餐廳評級機構），小店都能在薄餅組名列前茅。

Legal Seafoods 在美國有很多分店，在華盛頓的晚上見有這店，想要曾在 openrice.com 有人提及這名字且見門口有不少人在排隊（我是一個膚淺的人，某程度上我相信光顧的食客人數和食物質素掛鈎），就決定在這兒晚飯。
這店顧名思義是海鮮專門店，價錢也不算貴。New England Lobster Bake US$32.95 ，十分豐富，有周打蜆湯，蜆和青口各一打，一隻龍蝦（1 - 1.25lb）和一支牛油粟米。
周打蜆湯很 creamy 濃稠，很多蜆肉，可口。
蜆、青口和龍蝦很新鮮，龍蝦很大一只，那對箝也很多肉，絕不欺場，一整隻的用手撕開吃，好豪氣啊！蝦肉結實，雖只是簡單的清蒸，沒什麼調味，但鮮味十足。青口是體積小的那種，不韌很不錯，反而我不喜歡紐西蘭的大種青口，覺得它們韌又沒什麼味道。

Burger King 好像沒什麼特別，在香港好難得在機場和山頂才找到這店，在美國總有一間在左右，在綿綿無盡的公路駕車奔馳，久不久就有指示說前面幾多號出口有加油站及麥當奴/家鄉雞/漢堡王/鄧肯冬甩等等。
到紐約的第二天即和表弟、表弟女友一行四人駕車往華盛頓，途中來一客漢堡王早餐，一心要吃美國牛肉漢堡的老公失望了，早餐只有芝士蛋和 煙肉/火腿/香腸包（麥當奴在11時前也沒有漢堡包吃）。
港燦小頭認為茶餐廳的餐蛋治更好吃！
從來對炸薯條/餅/皮的興趣都不大。

地址： 5 St. Marks Place (Between 2nd and 3nd Ave)
星期五晚的大將有不少食客，門口也有很多人在等候。紐約一早已立法禁止在食肆和酒吧內吸煙，客人都很守規矩在門口才吸煙（雖然有人在旁邊抽煙也會嗅到煙味，但好歹也是室外，空氣流通點），我們的好日子也快要來臨了。
門口的燈籠為食店增添一點日本感覺。
點了 20 串燒物，有雞肉、雞皮、雞丸、蝦子、大蔥等。份量也蠻多的，只是吃串燒和天婦羅和壽司一樣，都是坐吧檯好，即做即吃，新鮮熱辣才夠過癮。一大堆燒好上碟送來，無可避免地有一些會涼了！

Big Apple 是 New York 的別名，但原因為何是眾說紛紜，有興趣可參考Wikipedia 的解說。
在紐約上館子吃飯的消費不便宜，除了菜單上所列的價錢，要再加約 8.6% 的消費稅；此外，還有沒寫在單子上的 15% 小費。館子不會列出小費價錢，簡單的做法是把消費稅額 x2 就是該付的小費額。可以不給小費嗎？Well，表弟他們說，如果你不給或者少給了，服務生會直接提出要客人付足的！虛偽，那幹嗎不像香港般明碼實價的列在賬單上呢！
紐約的 St. Marks Place 有小東京之稱，不過其實也只是多幾間日式食肆而已，但最著名的幾間如 Nobu

11月期間去了美國紐約、華盛頓和尼加拉瓜大瀑布，由於老公假期不多，只能去10天，但直飛紐約的航程也要15小時，所以其實只有約7天可以遊玩。老公在紐約有親戚，基本上交通是不用我們費心（相信也是懶人老公選紐約旅遊的主要原因之一）。
老公的表弟請了一星期的假帶我們玩，事前又計劃了行程，很多謝他的熱心款待，所以他買到了11月第一批PS3，我們都很替他高興；不過當大家知道這玩意在ebay被炒至原價的一倍半後，我們的反應都是 — 快點賣了它圖利，等下次公開發售才買來自用！噢，讓大家知道小頭的真面目了，我除了是貪吃鬼，也是一個貪財的小女人！
其實這是我倆第二次到美國，第一次是我倆的蜜月旅行呢。那次去了西岸加州廸士尼樂園、環球片場、拉斯維加斯和大峽谷。旅程愉快，對美國的印象也不差。
這次東岸之旅感覺紐約人不大友善，售貨員/服務生的服務態度也不見得很好，真想學劉華教他們「喂，今時今日咁嘅服務態度係唔得架」，加上保安嚴密，出入境都十分麻煩：不准帶超過100ml的液體上機，查行李非常仔細重複，入境要打手指模並望著web-cam（大概把指模和樣貌核對電腦中的危機人物資料庫罷）；出境要除鞋過關，還給抽中搜身。加上長途機坐得腰酸背痛屁股開花，所以對美國感覺差了很多。
美國給我的印象是一個大碼國家，很多大碼的人（肥韜韜那種size），食物份量多（最愛美國這方面），建築物和路也很闊大。在香港、日本什至澳洲、新西蘭，很輕易就走了好幾條街過了十幾幢樓到達目的地，在紐約出了地鐵走了很久很久才到一個景點，又走很久很久才到下一個景點...所以小頭遊大美國不論坐車行路都有「仲有幾耐先到呀」的感覺！