越南牛肉粉 - Brass Spoon

聽說有兩家新開的越南牛肉粉好得，第一家來試近 PP3 月街1-3 號的 Brass Spoon。星期六十二時半前到達，可趕上做第一轉的人客，不用等位。

特級牛肉粉 $128，生牛肉粉 $88，熟牛肉粉 $83，生熟牛肉粉 $85。像一蘭拉麵，點餐紙可選要多少（less, standard or more）洋蔥、蔥、要不要牛湯油，牛湯油是否另上等等，也可加配料加粉。

點了生熟牛肉粉，生牛肉稍嫌零碎，湯較清和單純，河粉是我吃過最滑最滑的（當然我見識少也沒吃過很多有名的店）。