兼六家物語

十一月很多飲食博客的網誌都寫「豚王」即食麵的文章，我這個不入流的博客，其實連「豚王」也未去過！
 

日清和豚王合作出即食麵，噱頭十足，有普通豚骨濃湯味和辛辣豚骨濃湯味，我也買了一包湊熱鬧。為什麼買赤王？因為家居附近的百佳只有赤王囉！
 

 

麵條像雲吞麵的生麵，內附味粉和調味醬。
 

麵條很吸收湯汁，挾起麵條時可見掛起不少濃稠的湯汁。如煮好後需時拍照，建議把煮麵時間縮短，否則麵條不夠Q。湯汁濃稠黏咀味道蠻辣，但豬骨味不顯。OK, $7 一包也一試無妨。
 

 

星期六在祟光超市閒逛，心中盤算晚上吃火鍋（天氣轉涼了），正考慮買什麼牛肉才好，剛好碰見 Peggy，在她的推介下買了兩款牛肉。日本和牛肩肉正在做特價，$64 100g，脂肪均衡肉質軟滑，美味抵食。
 

另外的澳洲黑安格斯肥牛也是特價， $68 100g，這款肉味較濃但也肉質嫩滑。兩款肉都十分讚，再加半斤豆苗和一包鮮腐竹，大滿足啊！