兼六家物語

見 Cooking Mama 和"出奇嘛嘛"煮得咁高興,我這 "Cooking 麻麻"(即係煮得麻麻)也來湊熱鬧。 

是夜頭盤,應該是無得輸的。甜美多汁的西施柚,配游水中蝦和 SAWASDELIGHT 自家製沙拉汁(如何得到這沙拉汁,將來交代)。
 

灼熟蝦,待涼,拌沙拉汁
 

最後把蝦和汁排在西施柚子肉上,即使是我這個 "COOKING 麻麻"都做得到!
 

Presentation 好寡喎,怎麼不下一點香葉和花生碎呢?因我不愛吃香葉,煮食調味可以接受但不愛拌入沙拉食,同樣我也不大愛吃花生... 不過下一次可以考慮下一點腰果碎增加咀嚼時的層次。