兼六家物語

浜千鳥の湯海舟是這次旅程中住得最高級（價位和各種設施配套）的一家，二人一泊兩食海景洋室原價 34,000円，因為英明的小儀姐遇上了 100円買 2000 points 的團購優惠又慷慨的用了那 2000 points 幫我訂房，最後以 32,000円成交。

入口有少許深山櫻庵的影子

浜千鳥の湯海舟

 這次的旅程是沿海岸行，紀伊半島沿海有不少有名的岩石懸崖峭壁景觀。雖然事前已在 yahoo map 找了各景點的 mapcode，想不到車子的 GPS 不能輸入完整的 mapcode （如 184 010 213*58），只可輸入 184 010 213，唯有在地圖上找出目的地然後觸點螢光幕 set as destination。下次自駕遊，除了電話和 mapcode，相信也要寫下目的地的經緯度以防萬一。

在崎の湯浸完浴便往附近的兩個名勝千畳敷和三段壁。

千畳敷, 三段壁

雖然在 jalan 看 Best Western 的朝食評分只有 3.8，不過我覺得也不錯呀。

崎の湯

去年 11 月有人提議農曆新年外遊避年，本來想去吳哥窟，但旅行社回覆沒有機位只可排在候補名單，但十二月頭也沒消息，於是兩人很努力的想去什麼地方才好。農曆新年當然不去中國大陸或台灣，店子食肆都放假，難道每天躲在旅館嗎？想來想去，還是去日本好了，可以吃好東西又可浸溫泉。但因為農曆新年，機票或自遊行 package 都很貴，幸好還夠 asiamiles 換兩張機票，為什麼想到去紀伊半島？其實不是我選擇了這條路線，而是這條路線選擇了我們，因為很多日子的經濟機位都爆滿了，餘下符合我們的時間就只有關西入名古屋走，臨急臨忙計劃行程唯有向一眾日遊達人請教，劉太推薦我沿紀伊半島走剛好是在關西取車名古屋還車，只是乘捨料金會貴一點，不過碰巧日產在這期間有特別租車優惠，可以減低少許支出。

到我馬馬虎虎計劃好行程，走那天的下午看到有網誌說那智勝浦附近的路可能被去年的颱風破壞了也心慌了一會，幸好除了有些路是片道通行外都很順利。18 日零晨出發，16 日下午才由新西蘭回港，16 號晚上網 check-in 見經濟艙客位幾乎全劃了位，只剩下一排四人座位中間的兩個相連坐位，雖然愛坐通道旁方便出入去洗手間，也只好劃了這兩個位。到了機場 check-in 地勤小哥說因為是晚機位爆滿，upgrade 我倆坐商務位 - 再次延續名古屋的傳說！

如果不是下機後不久要駕車，相信有人不只喝兩杯香檳...

黑潮市場, RINKU PREMIUM OUTLET

1 月 18 日

零晨機往大阪，延續名古屋的傳說 - upgrade 了坐商務客位。關西空港取車，RINKU PREMIUM OUTLETS 快閃，黑潮市場マグロ解体 + BBQ，和歌山市高島屋，ベストウエスタンホテル和歌山。

1 月 19 日

雪梨（我仍然喜歡叫 Sydney 作雪梨，不愛跟內地譯作悉尼）唐人街的皇冠酒樓、得記燒臘、別不同酒家仍然存在，我也仍然記得怎樣由中央火車站走去唐人街，一種熟悉又陌生的感覺，勾起很多回憶，但我在雪梨已經成為一個過客，不再有歸屬感。只是，那些年的片段在回憶中都美好滿載歡欣。

星期天和以前教會的弟兄姊妹聚餐，每個家庭都帶一些食物分享，就像以前的日子那樣... 不同是歲月在大家臉上都留了點痕跡。

It was a lovely evening catching up with good old friends and enjoying good food, many thanks to R for organizing this. Dear brothers and sisters, I love you all.

這家小店是新上榜的米芝蓮車胎人美食推介之一，門前自然是排了一條不短的人龍。上次去旺角「添好運」，幸運地有一張六人檯坐了五位，一個人的我剛好搭檯，不用等。今天歷史重演，我到門口報名一位時剛好有三人入座一張四人檯，我又可立即就座，該羨煞不少正在排隊的人！

點了第一腸粉（腸粉單併 $19，雙併 $24）和第一蘿蔔糕（$14），兩者都以店名命名，希望也有一定水準。蘿蔔糕的蘿蔔切大粒，份量多不過未夠香甜，而且我較愛蘿蔔刨絲混入粘米粉的造法，覺得這樣蘿蔔味會更濃郁。這糕的粉不多，很軟身，因為蘿蔔很大粒，所以用筷子一夾便很易散開。
 

第一腸粉, 第一蘿蔔糕, 菜乾豬骨粥

電視、報紙這兩天都有回顧 2011 的特集，列出不少震驚世界震驚香港的新聞大事，看著那一幕一幕曾發生過的驚心動魄場面，心中不無感慨。

我的 2011，記憶中滿是死亡、悲哀、憤怒和眼淚。2011 對我來說是灰暗、苦澀、絕不開心的一年，唯一發生過的好事是加了點薪酬。

因此，以一個數不清流了幾多公升眼淚的人看來，陳浩民在記者會上哭的超假他的戲極爛。

新年願望

因為臨時臨急才換機票在農曆年假期往日本，時間緊迫又茫無頭緒（昨天才訂好一月頭去澳洲的旅遊 package 和機票，同一時間要兼顧兩個旅程真係小頭都變大頭），最好當然是諮詢一眾日遊達人。這天，眾人聚首攞命嫂和劉夫人的地頭大西北，共商旅遊大計和交換禮物（咳咳，不好意思，小女子沒有準備兩手空空，只負責收禮物）。

當我一眼看到這點菜紙，嚇一跳... 元朗的消費很高呢，這個什麼撈飯居然索價 $148！

真香蛋卷, 海天花園酒家, 拖地叉燒, 鮑汁鳳爪

見有食友推介，兼且有 citibank 信用卡的優惠套餐，就來了這家在開飯網被評環境和服務都及得上酒店中式食肆的館子。在兩個套餐中舉棋不定，一個有炸蟹箝，另一個有頭抽豉油雞，最後選了價錢較貴但有蟹箝的一款。

蜜瓜海螺湯中的是哈蜜瓜？！印象中多是用青色果肉那種蜜瓜的呢。雖然湯色很淺很清，想不到喝下去清甜滋潤很夠味。

蜜瓜海螺湯, 百花炸蟹箝, 柚皮扒鵝掌, 鹽焗乳鴿, 蛋白杏仁茶, 魚湯浸時蔬, 粉絲蝦煲, 富嘉閣

大哥一家十一月尾去台灣探親、旅遊，我寫了一張購物清單給他，其實內容只有：老天祿鴨舌（辣一盒，不辣一盒）和鴨翅膀一盒，信遠齋（ 燻雞或滷蹄），牛嫂牛肉乾（原味一包和麻辣味一包），李錦利八仙果（給黃老太，她喉嚨常乾和不適，吃了可舒緩）。因為知道大哥怕麻煩和缺耐性的脾氣，所以都不敢抱太大期望。而結果，只有八仙果買了，老天祿鴨舌和鴨翅膀雖然也有，不過是 A 貨，連 Mr. Q 都吃得出和以往吃的不一樣！幸好，也有我沒柯打的豬肉紙（正貨）和佳德鳳梨酥作償。

台灣伴手禮, 阿舍乾麵, 日出鳳梨酥, 佳德鳳梨酥, 微熱山丘鳳梨酥, 江記華隆杏仁豬肉紙, 李錦利八仙果

「嚐囍」在西環，聽來蠻遠，但小臣有車嘛，在九龍塘上了順風車，和小臣小卡說說笑笑不久便到了「嚐囍」，而且幸運地在門前找到泊車位。據聞「嚐囍」是前「坤記」大廚另起爐灶加盟的店子，果然在店內見到以前在「坤記」工作的阿姐，阿姐說這店已經開了兩年有多啦。

既是前「坤記」大廚，店內供應的食物和「坤記」很相似，天氣轉涼了就來一鍋胡椒豬骨煲暖暖胃罷。
 

嚐囍煲仔小菜, 豬骨煲, 煲仔飯

前一陣子祟光百貨公司有美容護膚品推廣展，收集了不少換領卷的我又再出動。我很喜歡收集護膚品試用裝，方便携去旅行或游泳嘛。其中我又最愛眼霜試用裝，因為... 眼部護理品最貴喲！好像這次換到的 Clé de Peau Beauté Intensive Eye Contour Cream 深層修護眼霜，零售要 HK$2,300/15ml，兩包試用裝共 0.2 ml，賺了 $30 元啦 有沒有守不住大出血，當然沒有啦，因為攞命嫂沒有同行嘛（按：應該說不是去雪花秀推廣會，又沒有攞命嫂同行，所以能全身而退）。
 

這一年可能因為 KC 和少年食神都曾大讚「新桂香」，「新桂香」好像突然大熱，大家都爭相一嚐又都大讚。
 

因為家住港島東，幾年前也來過這店堂食，印象一般（否則該會常來罷），隱約記得叉燒有股奇怪的人工塑膠味。不過既然近來多位重量級食評家大讚，又來買一次外賣看看。我要買叉燒，斬料的大叔問我要半肥瘦、肥，我點了瘦叉（對，是瘦叉）走燶！我知我知，叉燒的最佳演繹是肥燶，但肥和燶都是我的死穴！其實，如果用的真是靚枚頭肉，肉質不會硬和韌，只是，叉燒的需求那麼大，又有幾多真的用枚頭呢？咁，肥的肉當然不容易燒的又乾又硬又韌，會較易做的好吃有水準。話說這瘦叉，肉質是較硬身，但也不難咀嚼，我也不是很愛吃太腍的叉燒，嫌沒肉的質感。叉燒帶點蜜汁，帶甜的蜜味也令叉燒易入口，幸好沒記憶中的塑膠味。這叉燒對我來說不是頂級好吃，我也不會叫大家特地來柴灣吃，事實上已經沒有一家的叉燒是保持水準令人有信心，也曾在「西苑」和「再興」吃過又乾又粗糙的叉燒！

新桂香燒臘, 昌龍清湯腩餐廳, 叉燒, 燒肉, 黑白胡椒牛尾, 清湯腩, 金牌咖哩牛脷

多謝 Mr. Q 友人羅先生，陸先生和溫先生幫忙拿到門票，讓我這個土包子有機會入去見識見識。

我不會打高爾夫球，入場大半原因是為了飲飲食食，貴賓區由萬豪酒店負責早餐、午餐和下午茶的食物飲品，香檳、紅酒、白酒和啤酒也不停供應。

UBS Hong Kong Open