The Optimist

新開的西班牙餐廳,preview dining 50% off (28 - 30 September & 1 October),貪小便宜的我立即行動。雖然已立即行動,但也只可訂到 30 September 晚上九時。來之前我好有期望,因為光顧過同集團的 Pirata,印象良好。

我們9:00pm 入座,等等等等等左好耐都無得食,店方也不好意思罷,送我們一pan sticky rice 頂住肚先,但這 pan 飯味道很淡,有點蕃茄和菇味,好像沒下鹽巴似的。

因為半價,豪氣點了大份 100g 的 24month jamon iberico de bellota 。等到風乾火腿來了,樣子看來不錯,鹹味很夠但不算甘香,比上次在 Ole 吃的遜色得多。

又等一會,4隻 carabineros 紅蝦也來到了。香香辣辣的醬汁幾冶味,但蝦肉偏淋不是結實的質感。第一次吃,不知這種蝦該是什麼 texture,唔算好鮮甜也ok啦。原價 130 一隻,四隻起,性價比一

最後 400g entrecot 肉眼排終於上檯,點了 medium rare,...

但切開好生喎,吃了兩口,忍不住叫服務生來,他也認為太生,收返碟牛排入去。

又過左一陣,把我們切開的幾塊拿回。我本以為比較高檔少少的西餐廳,見廚房烹調失誤會換過一塊牛排給我們,因為切開過的牛排再煎/烤肉汁會流失也易 overcook,好彩都無過熟,但係肉質有渣,唔好話及不上 Crafty Cow 碟 beef tasting,連前兩天在 Le Port Parfume 個午市套餐的牛排都好過這塊。