這小店的午市套餐一星期七天都有供應,在長週末的星期一來到中上環吃午餐,感覺悠閒舒服。前菜和主菜各有五款選擇。下圖是 Brandade & Soft Egg
Brandade is a mixture of poached salt cod and olive oil,看來像 egg benedict,最上層是水波蛋,切開蛋黃傾流出來,中層是鹹鮮鱈魚茸,下層是一片脆多士,三種食材很配合。
另一前菜點了 Clams a la Plancha (+70),以香草牛油白酒汁煮的蜆肥美鮮味一點砂都沒有,醬汁香濃,我用餐包蘸來吃,瞬間把餐包都吃光了。
Grilled USDA prime ribeye & fries (+70),雖是午市套餐,塊牛排份量十足大過我的手掌。
牛排也布一定厚度,入口滿咀肉香肉汁,煞是滿足。那些薯條也很香脆可口,不知不覺吃了大半。
這一頓的敗筆是這個 Braised beef cheeks with potato musseline。上層的 potato musseline 混了芝士,烘的也蠻香,下面的牛面額肉拆了絲質感似煲完湯的肉!不是我心目中群記清湯腩那種小塊的炆牛面額肉,而且部份肉絲有點燶味... 除此之外,都很滿意,下次再來必定安歌炒蜆和牛排,和選另一個主菜。
地址: 中環九如坊6-10號 C 舖
電話: 2824 3018
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