大澳仍保留了漁村的一點風貌,最特別是建在水上的棚屋

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假日的大街非常熱鬧,沿途有不少小吃攤子

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其中一家原來阿蘇也有提過,其實「張財記」主力賣蝦醬和蝦膏

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假日會即製馳名蝦豬餅

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注意,蝦豬餅只在假日才供應

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$20 一個 husband, so cheap 要幾多個?買定離手... 蝦豬餅諧音 husband

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即煎的小麵餅

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豬肉碎餡混了「張財記」蝦醬和蝦膏。蝦醬味濃較鹹,蝦膏較鮮甜和香。即製的煎餅,夾了豬肉碎和生菜絲,不錯吃。

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另一家的煎餅,加蛋

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加蔥(不愛吃蔥啊,除了宜蘭的三星蔥),芝麻,菜莆粒

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薄脆(這我也不愛吃)

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最後再加醬油

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餡兒不吸引我,沒有買

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這家的鐵閘上寫滿了詩詞,一手好書法

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行累了,去了大澳文物酒店(原為大澳警署)內的 Tai O Lookout,有和漁村內五間食店合作推出的「大澳‧真味下午茶」,當中包括大澳特色小食-新光張財記蝦豬餅、隱姑茶粿、冰冰小食豆腐花、大澳餅店老婆餅、其記凍檸檬茶,仲有酒店餐廳特製的迷你蝦醬豬扒包、大澳紫貝天葵芝士餅及紅樹林特飲。雖然內容蠻豐富,但已經吃了蝦豬餅,我又不嗜甜...

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結果只點了一杯齋啡和一杯菠蘿沙冰

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這邊的長堤令我想起台北的淡水

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回程吃了烤扇貝,烤的剛熟,加了蒜泥和椒鹽也很美味,可惜鮑魚已經售罄

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這碗魚肚雞絲羹麻麻地

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$6 一粒大魚蛋,咖哩味,魚肉有彈性不會粉雷雷,慢慢滲出辣味

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滷水墨魚滷水不覺甘醇,只嚐到一點鹹味,而且魚肉也偏韌,最後我怕消化不良也吃不完。

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下次有假期,你會否有興趣入大澳一行?

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