小臣介紹的火鍋店,位於登龍街,人氣十分旺盛。
手切牛肉,有點少韌,但肉味不俗。


半隻醉雞,加送雞子。雞子第一次吃,灼熟了的雞子內裡滾燙,小心。雞肉也嫩滑,只是醉雞和皮蛋芫茜湯底的化學作用不算很配合融和。


雜菇新鮮乾淨,份量多。


鱔片新鮮有光澤,入口爽脆,不俗。


超讚手打墨魚丸,彈牙結實好味。


不要少看這韮菜餃,皮很薄灼熟後皮變了半透明,韮菜很甜很鮮味又多汁,另一推介。


追加一碟特級肥牛,一看雪花紋和顏色已經知道是好貨色。肉質嫩滑軟腍,入口無渣,只賣 $88,必食必食萬勿錯過。每人 $170,合理消費,物有所值,環境舒適,服務良好,可以再來。


地址: 銅鑼灣登龍街31-35號
電話: 2573-0552
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兼六家物語

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