報紙雜誌文章介紹是台灣人開的店子,似乎不像阿元那麼名氣大排長龍,找一個假期來吃。原來也蠻多捧場客,來到也等了一會才有位子入座。餐單只一張紙,點了一碗牛肉麵和一客滷雞腿。見網上評語說麵條嫌不夠Q,我也有同感,不知是麵條質素抑或煮的過長時間,麵條嫌腍不夠Q欠嚼勁。牛肉似是肋條,可惜不是每一件都炆的夠腍夠入味,幸好肉質不錯,也不靭。看那蘿蔔的顏色也很淺,是因假日中午人客多,炆的不夠火候嗎?湯頭味道算不錯,但和林東芳差得遠,我覺得連香港的程班長也比不上。

DSC08783.JPG

滷雞腿可不行了,除了表面的肉有味道,醬汁和香料的味都滲不進,雞肉吃來也粗糙偏乾。總結是有點失望,希望小店水準會有改善愈來愈好。

DSC08786.JPG

五斗米
地圵:西環堅尼地城厚和街44號
電話:37070824

創作者介紹
創作者 espwong 的頭像
espwong

兼六家物語

espwong 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()