第一天在雪梨,辦了續駕駛執照,吃了抹茶甜點,去 myGOV office 混吉,接著去了 Sydney Harbour 看 Harbour Bridge & Opera House。我心目中的 early dinner choice Bennelong Restaurant。米芝蓮名單沒有包括澳洲,但澳洲餐廳近年表現突出,有興趣找一些有水準的館子,可參考 Financial Review Australia's Top Restaurants,Sydney Morning Herald Good Food Guide,Time Out Food Awards,The World's 100 Best Restaurants 等等。為什麼選 Bennelong Restaurant?因為它就在 Opera House 內,又是 Sydney Morning Herald Good Food Guide 2017 的 Two Hats winner. 因為不大肯定自己第一天辦事是否順利,是否很疲倦,所以沒有訂位,如果精神好又順利便早點來看看有沒有機會享受 pre-theatre dinner (5:30pm or 6:00pm),幸好 5:30 一開門營業走來碰運氣成功有位(星期一喎,應該有的)

Hervey Bay scallops Israeli couscous, young carrots, prawn custard, chili oil 帶子很鲜味,prawn custard 軟滑像豆腐。

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Steamed Murrumbidgee Cod tatume summer squash green onion congee 晚餐有兩道魚的主菜可選,問服務生有什麼推介,我點了對方推的這道。

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這 cod fish fillet 不是很嫩滑的質感,單獨吃有少少清寡,但配上 green onion congee (有少許蔥油的感覺)便鮮活起來。說不定是參考廣東菜蒸魚灑蔥淋滾燙熱油的做法。

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Five textures of Queensland mango 夏天是芒果季節,而且這甜點包括不同質感的芒果,是那五種我忘了(我不是食家吃貨,唔識食的),至少有新鮮芒果粒、慕絲和冰淇淋三種(汗!)。

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以食味而言覺得可以一試,但吃罷又不會覺得非去不可。不過來這餐廳另一個原由是地點,一來在 Opera House 之內,二來入夜後可看到 Harbour Bridge 和海港的美麗燈光夜景。3-course pre-theatre dinner $105,一般餐廳不收服務費,以信用卡付款的話很多餐廳都收 surcharge 。

Bennelong Restaurant
Sydney Opera House, Bennelong Point Sydney, NSW 2000
http://www.bennelong.com.au/

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兼六家物語

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