知道有 Restaurant Week 已有三、四年,但第一、二年因為種種原因,即使訂了座,最後還是取消了。直至去年才通過 Restaurant Week 光顧了城中幾家餐廳。參加 Restaurant Week 的大多是西餐廳,午餐三道菜 ~$198,晚餐三道菜 ~$398,如活動網頁所言 What is Restaurant Week? Twice a year only, 10 days of lunch and dining experiences at the best restaurants in Hong Kong at unbeatable prices,就是每年兩次,以較相宜的價錢光顧一些中高檔的餐館。

今年和達人來這家 Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant 吃午餐,如食友所言,雖說是西班牙餐廳,但 Restaurant Week   午餐的三道菜沒什麼西班牙風味。為什麼我仍然選這家?因為印象中它在週末不供應 set menu。 星期六一點來到,一個人客也沒有!上了樓上,差一點包場,後來才多來了兩位女士。幸好食物質素和人客不成正比例,而且外籍女侍應十分友善常帶笑容。

和達人各點了不同的菜式分嚐。Fresh Tuna (Tomato & Basil Oil)

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Mixed Salad (Smoked Sardine & Tetilla Cheese)

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U.S. Prime Sirloin (Mashed Potato & Sherry Sauce) 上菜時才省起服務生沒有問我西冷排的生熟程度,幸而上檯的這塊是 medium rare,肉味豐富而不韌,不過嫌溫度待涼了些少,而且我也較愛不把牛排切好上碟。墊底的薯茸也幼滑有薯香。

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Halibut (Beetroot Cream & Green Asparagus),魚皮香脆而肉質嫩滑,露筍爽嫩清甜無渣滓,beetroot cream 也清新可喜。

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Lime Yogurt Cheese Cake

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Panna Cotta (Passion Fruit),本身不愛吃 panna cotta ,但這個很有驚喜啊,panna cotta 質感不會很實淨,奶味也不會過份濃重,鋪面的 熱情果醬味道自然不人工化消酸消滯,是一個很好的結束。

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Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant
地址: 灣仔船街 33 號
https://www.facebook.com/TimonSeafoodTapas/

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