本年內除了 Jamie Oliver 外,另一國際名廚 Gordon Ramsay 的 Bread Street Kitchen & Bar 也來香港開業,好不熱鬧。十月二日和食友來新店吃午餐,這店不設午市套餐,和晚餐一樣是從餐牌選 à la carte

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Flat bread, caramelized onions, taleggio cheese, cured pigs cheek, basil pesto ($118)

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Flat bread 薄脆,小女子積嫌硬身了一點,我較愛餅底柔韌的意式薄餅。

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這天餐牌上沒有 Honey glazed beef short ribs with pomelos, scallions, sesame seeds ($188),但見很多食評都讚這一道,於是問服務生能否供應,答覆是可以。 Beef short ribs 烤的外層香脆可口,咀嚼時滲出肉汁和油脂,不過有幾塊油脂過份豐富吃來有少許膩。據報紙文章說牛肉以蜜糖和黑醋慢煮至入味,所以蜜味濃郁。

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這一頓我最愛的是 Sea bass carpaccio with avocado, horseradish, ginger ($138),這菜賣相吸引,顏色亮麗,入口清新。Sea bass 肉質爽,配微酸的醬汁輕盈開胃。

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我們要留胃納空間吃甜點,所以點了四個前菜,反而沒有點主菜。最後一道前菜是 Tamarind spiced chicken wings, spring onions, coriander ($128),調味也是酸酸甜甜的,反不覺得 spicy。

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Chocolate brownies, mint and chip ice cream ($88) 這 brownies 質感比較近似蛋糕,巧克力蛋糕配薄荷味的冰淇淋總不會出錯。

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Pineapple carpaccio, passion fruit, coconut sorbe ($78) 除了 sea bass 外這甜點最有驚喜,菠蘿切成薄,淋了熱情果醬汁,配上椰子雪葩,不論賣相和味道都一定無得輸啦!

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我們坐在窗邊可以望見街上

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味道不錯的,小女子覺比 Jamie's Italian 好吃,不過對我而言份量較輕型有點小貴囉。這一頓兩位女士合力完成,食友好苗條的,我倆的食力也蠻厲害的呢 ^^

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地址: 中環雲咸街33號蘭桂芳酒店M層
電話: 2230 1800

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