這店不多人談論,訂座當然不成問題。座位寬敞舒服,服務也不錯,且平日免開瓶費,不過這晚食物質素則未能吸引我們回去。

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砵酒焗珍寶蠔($50一隻),其實以這蠔的體積和質素,$50 一隻也合理。大約三口才可把這蠔解決,入口也鮮美多汁,可惜敗筆在芡汁太稠身了!其實蠔本身新鮮不用太多調味,炸漿最緊要薄身和脆,但芡汁太稠像漿糊似的一團黏在蠔身卻不是我欣賞的烹飪方法。

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跟著點了龍躉兩吃,一味是炒球,另一是炆頭腩。炒球份量多,肉質也新鮮爽彈,之不過和珍寶蠔的問題差不多,魚肉上撲了太多生粉,令表面頗糊口。而且下太多油了,吃下面的西芹和魚肉都滿咀油,本來是一個較健康清淡的選擇,卻又弄巧成拙。

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炆頭腩算是沒什麼錯失的一道,腩骨仍多肉,燴的入味腍滑好吃。

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見檯面有這推廣,不過吃了上面三道菜兩個人已經很飽,加上我們也不很嗜甜也就沒有享用這優惠。

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這晚的菜式又未足以吸引我們回來,同區的「龍皇酒家」水準更好價位也不貴,這店佔優似乎只有平日免開瓶一項,對無酒不歡的朋友有一定吸引力。

地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓
電話: 2730 6565

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