我們不是大熱暑天吃火鍋,這一頓是一月時吃的。那時見開飯網食評連續有幾篇資深食家讚這家小店的雞煲,我們也來會一會。不大吃麻辣的我們點了鮮雞竹笙鍋。鍋內有半隻雞,又有紅棗、竹笙和冬瓜,湯頭有雞味,冬瓜和竹笙吸了雞湯特別滋味。

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這碟手切肥牛 $138,個個都寫手切肥牛,呢碟似係用機切囉。雖然肉味淡薄,不過也肉質柔軟帶油脂的甘香,而且份量充足,也沒有什麼投訴了。

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通常肥牛粒的肉味較濃,這碟($128)又反而食味一般,而且以份量來說,上面那碟手切牛更抵食,所以後來我們又安哥了一碟。

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我對鮮雞沒有情意結,這雞肉有彈性烚熟了也不韌,不錯,不過雞毛就有點礙眼。

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蝦滑和墨魚滑也材料十足有粒粒蝦肉和墨魚,入口有彈性,不只是粉雷雷的漿糊。

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這個很多人讚的窩筍反而有點失望,爽則爽矣但不甜。價錢相宜,可以一試的小店。

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地址: 長沙灣長沙灣道638號長盛豪苑地下E舖
電話: 2370 0667

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espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • jokelib
  • 用_手_控制部機_切_成的冰鮮_肥牛_
  • 哈哈哈,好貼切的手切牛解讀

    espwong 於 2013/08/29 22:21 回覆

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