• Oct 21 Sun 2012 23:39
  • Hugo's

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因為獅子銀行信用卡之前有推廣優惠,在好幾家酒店的食肆都有特別折扣,貪小便宜的我又蠢蠢欲動。優惠限期是九月三十日,是晚會到 Q 大哥家晚飯,由 Q 大嫂主理,更加強了我在中午要吃好一點吃飽一點的決心!

自助的頭盤有加拿大龍蝦、河蝦、蜆、黑青口、蟹腳,即點即弄的凱撒沙律 ,店子名菜生牛肉他他 ,風乾西班牙白毛豬火腿配蜜瓜 、自家醃製挪威三文魚、法式豬肉批配鹹洋蔥、意式火腿,餐湯等等。

每位人客可點一道主菜,選擇也不少:歐洲時令鮮菌奄列,班尼迪蛋配三文魚或莧菜,黑松露炒蛋配法式軟包,扒烤澳洲三文魚柳,扒烤美國牛柳,芥末扒烤法國春雞,扒烤澳洲牛扒和是日鮮魚。

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自助頭盤選擇雖然不多但質素高,幾款海鮮都很美味。蟹腳入口鮮而不會死鹹,蜆個子不大但肉質細嫩,加拿大龍蝦雖然沒有膏但肉質爽彈。

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牛舌也是頭盤其中一個亮點

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風乾火腿和蜜瓜,即時拌製的凱撒沙拉

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這店的名物牛肉他他,據說是用美國安格斯牛柳切碎,把法國紅葱、銀魚柳、青瓜、鯷魚、意大利香茜碎和蛋黃醬攪勻,拌入牛柳條,再加蛋黃、菜油、喼汁、Tabasco 辣椒仔調味。Mr. Q 一聽晚市單點要二百多元一客,之後便不斷安歌!

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主菜兩個人都點了USDA Tenderloin

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Medium rare ,中心粉嫩多汁,肉質軟腍但稍嫌部份入口帶少許渣滓。初初看以為 100 克太少,但吃了多轉頭盤,再來這客牛排已經很飽。

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沒吃其他甜點,只吃水果和自家製冰淇淋,香草和巧克力冰淇淋香濃軟滑,芒果雪葩清新甜美。

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有香甜的芒果肉,我吃了好多,最後飽到不得了,連一點芝士也吃不下,更沒有點即焗的朱古力梳乎厘...

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非常極之飽足的一頓,是最後一天可享受信用卡 85 折。當晚上吃著不算很出色的魚皮餃、肉丸(前一晚大哥家吃火鍋的剩餘物資,我絕不鄙視前一天的剩餘物資,只要好吃的話)、咖哩牛腩(辣而不香)和打鱗不夠徹底的蒸魚,我深深覺得去吃 brunch 是超級明智的決定!

地址 : 尖沙咀河內道18號香港凱悅酒店大堂
電話 : 3721 7733

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espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • l.minor
  • Hugo's 我都食過一次,不過唔係食brunch,記得佢有個酥皮海鮮盒同火焰龍蝦湯都好掂
  • 之前去食過一次 lunch,不算很突出,但係今次去 brunch 又幾滿意噃 ^^

    我都聽講個火焰龍蝦湯好掂,希望下次又有信用卡優惠,會再去食。

    espwong 於 2012/10/23 18:13 回覆

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