Harlan's 和「海賀」屬同一集團,星期天兩店會打通一齊供應 Sunday Brunch,上星期天去了,卻踩了一個大地雷,大家千萬不要去花寃枉錢。

特別介紹這 7 成熟的 omelet !
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我沒寫錯啊... 在 Harlan's 那邊有幾個即煮櫃檯,人客可柯打意粉、沙拉、海鮮湯等等。走過時看到有一大盤有殼雞蛋,問服務生小哥這些蛋是弄什麼的,他說是作 OMELET 或炒蛋,不過 OMELET 要等約15 分鐘。我是一個不怕麻煩的人(你也可以說是我本身是一個麻煩人),就點了一客 OMELET。

我: omelet 不要太熟要保留些蛋汁。

小哥:咁 7 成熟啦!

我有點疑惑,這是我第一次聽到 omelet 可分幾多成熟... 結果上檯變左呢碟炒蛋…… 如果不是保留了我點的蘑菇和露筍餡,真以為上錯了。貼了這相在FACEBOOK,食友問:So is this really 7 成熟?

我: 我都未食過七成熟的 omelet ,唔敢評價,但至少都肯定這不是 well done .

友: haha, do you mean this egg is not well done as in cooked through or not "well done" as in they did a bad job? hahaha.

我: 兩者皆是!!!

那味道如何呢?奶味濃烈,吃不出蛋香蛋味,我不喜歡。

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其實有興趣來此是因為之前雜誌介紹說 BRUNCH 有汁煮鮑魚,誰知汁煮鮑魚沒有了,換成汁煮帶子 >_<。日式櫃檯有鹹牛舌,不斷供應的煎鵝肝多士。

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刺身方面是即點即切,帶子和鯛魚質素較好。

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生蠔尚算新鮮,不過我喜歡 TAPAS BAR 的那款味道較濃。

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海鮮沙拉內讓我找到一點龍蝦肉

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翡翠螺普通,凍蝦看樣子也不大新鮮,入口也沒味道,MR.Q 那只更有點腥。

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蟹腳十分瘦削

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麻醬菠菜蠻不錯

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壽司和卷物也是即點即製,加州卷穩紮穩打

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西餐頭盤我覺得最好吃是風乾火腿,因為是買回來的,和餐廳本身的廚藝沒關係。 

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蜜瓜也十分甜美,和風腿很相配。

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BRUNCH 包括一款主菜,這是美國頂級牛柳配生薑汁 U.S. Prime Tenderloin with Ginger Sauce 。只可以失敗來形容,肉質粗糙有渣滓,欠肉味。前一晚在上環「嵐川」吃串燒,那 $50 兩串的安格斯牛柳比這個還好吃。

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這半隻龍蝦算是挽回一點分數,但和 TAPAS BAR 那龍蝦相比,食味和質素都遜色。

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這燒牛肉比那什麼頂級牛柳還要有肉味

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再來一客鵝肝,羶味重受不了。

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海鮮湯質感稀薄,像罐頭湯貨色,海鮮又欠鮮味。

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巧克力蛋糕味帶酸,吃了一口放棄

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 TIRAMISU 正常

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炒冰淇淋,未炒之前的冰淇淋已經有點溶,炒了後好一點,不過也是拿回檯已開始溶。味道是不錯的。

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甜點中最穩當是巧克力片和水果

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這一頓 $498+10% 的BRUNCH 完全物非所值,感覺上很呃錢。如果以風乾火腿和那半隻龍蝦計,也算值 $300,其餘的是給了風景!

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espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Ahfour
  • 風景又的確不錯.
  • 嗚嗚,我唔要個景,俾番 $200我!

    espwong 於 2012/05/14 00:05 回覆

  • yvonne
  • 睇完你介紹真係有點卻步啊!
  • 呢個 BRUNCH 以我這天吃的水準,真係唔得,絕對不值這個價位。

    espwong 於 2012/05/14 00:06 回覆

  • joeyee
  • 我那邊的一號也好不了很多啊!
  • 但係,希望你無我流咁多血傷得咁重啦。

    espwong 於 2012/05/14 00:12 回覆

  • jokelib
  • 算把啦~ Harlan's 真係得個名, dinner 超屈水.
  • 兩年前在 Harlan's 食過一次晚飯,水準都不錯架,估唔到今次個 BRUNCH 中地雷。

    espwong 於 2012/05/15 23:20 回覆

  • jokelib
  • 我只在 IFC 時期食過.
  • yvonne
  • 哈哈~睇過最初期的COMMENT不錯的, 但以你所講, 真係好麻麻, 有點兒卻步了
  • 我上次去吃 brunch 的感覺真係好差,唔知平常點正餐會唔會不一樣。

    espwong 於 2013/08/17 22:36 回覆

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