上星期去了 Bella Vita 吃 brunch,其實同一期的雜誌也有介紹這個九龍香格里拉酒店新推出的 tapas brunch,最近幾天看了 KC 網誌的詳細描寫,碰巧 Mr. Q 這天有假又想吃 brunch,就連忙致電訂位,居然還未滿座也沒有因為復活節假期加價。
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這個 brunch 不像其他的酒店咖啡廳自助餐,選擇不多,不過質素以價位而言也合理($398 food only,加 $150 的美酒套餐有四款紅圓款白酒任添,加 $280 的品酒師精選美酒套餐有六款紅六款白酒任添,美酒外也有意大利氣酒 prosecco 和果汁任添)。賣點有 24 個月的西班牙 iberico ham

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另一亮點是即開生蠔,只有一款,這天的是 UK Rock oyster,味道沒金屬味也不會很 creamy,不過蠔味充沛而肉質不削,我覺得也很新鮮易入口。

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三款西班牙腸,味道都很濃,我本人一般喜好而已。

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火炙壽司,看樣子也知可以忘記。我沒吃,Mr. Q 說魚肉還可以,但飯又硬又實又大件!

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Tapenade with snapper in vinegar 醋漬鱲魚伴黑橄欖醬 (碟底那些深色的醬汁),這個不錯吃啊。鱲魚酸酸的很清新。

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有即製的 omelette

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美國蛋

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多款芝士

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兩種烤肉:prime rib & lamb leg

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還有這些

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甜點

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每人可選一款主菜

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這天我不喝酒,我想 Mr. Q 喜歡吃 brunch 因為可以無限添飲酒類,他選了便宜的 $150 美酒套餐。

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他最少喝了六杯紅/白酒,回本是一定的了,醉也當然是一定的。

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這醬油漬吞拿魚粒也很美味,吞拿魚柔軟新鮮帶點麻油香,和日式酸薑同吃很配合。

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推介的還有烤露筍和日式涼拌茄子

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Omelette,我不愛吃蔥和洋蔥,這 omelette 的餡有白菌、火腿和蕃茄。

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如果保留多點蛋漿便好了

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Slow cook artichoke

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Mr. Q 柯打了兩塊,那 prime rib 放在櫃檯兩個小時涼了,味道打了折扣,Mr. Q 也嫌這肉味不夠豐厚。
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Cantaloupe, chorizo and artichoke salad

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Malaga salad: cod fish, potatoes, olives, onion, orange vinaigrette
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Mr. Q 點的主菜烤羊排配香草醬,烤的很香,肉質一點也不韌,我嗅到羊味很濃郁(不過 Mr. Q 說不羶)。

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我的主菜烤波士頓龍蝦伴青芥末牛油汁,龍蝦烤的僅熟,鮮味可口,蝦頭的膏很甘香美味。

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五款芝士,我愛吃前三種硬身的芝士(Manchego, Tetilla, Serrat del Triado)

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近鏡頭兩款軟身芝士對我來說太鹹了

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吃了兩款甜點: white chocolate pudding with red currant 和  vanilla crème brûlée,兩款也不錯。White chocolate pudding 不會很甜膩,red currant 醬富果香,而 vanilla crème brûlée 蛋味濃。

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水果較遜色,鳳梨香甜之外,蜜瓜味道很淡。

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大概只有六、七成滿座,brunch 可由 11:00am 吃至 3:00pm,服務生很友善健談和殷勤,享受了一個悠閒寫意的半天。

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有兩個張志明在門口煲煙

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Tapas Bar
九龍香格里拉酒店地面層
電話:2733 8756

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