上星期見食友在 facebook 的照片,介紹鴨脷洲市政大廈有家很不錯的阿伯魚蛋,根據食友的指示是在上二樓熟食檔電梯的右邊 - 仲唔係呢間!
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找到目標
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除了魚蛋,還有這些
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去鴨脷洲當然要買點海鮮,鮑魚 $130/斤,買了四隻。睇下我把鮑魚仔擦得幾雪白 ^^
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海花蝦好似 $140/斤,好大隻,有光澤
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魚蛋,剪開包裝膠袋嗅到濃郁的魚味(不是腥味,是魚味)
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仲買了蝦滑一包,其實都有海花蝦噃,係咪應該買包墨魚滑呢?!
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是日湯底 - 有乜冬瓜豆腐!
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食後報告

海花蝦大隻肉質新鮮爽彈
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魚蛋好得,有魚味又有彈性,絕不是粉雷雷的味精貨

蝦膠偏鹹欠鮮味

鮑魚今晚烚的熟了少許

豆腐,Mr. Q 下次請不要買百福硬豆腐,去街市買包仔豆腐,較濃豆味也不易散開

冬瓜飽吸湯汁清甜好吃

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 不是達人
  • 呢篇d相竟然睇到...其它的仍然睇唔到?!
    下次火鍋派對我去買魚蛋啦~
  • 咁神奇...嗯,我覺得 upgrade 去 200M 之後這個謎會消失的 ^^

    好呀,之但係你仲負責買魚片、魚扎和魚肉春卷...

    espwong 於 2011/08/29 18:11 回覆

  • 小彭
  • 火鍋派對咩都叫阿魚蛋妹買晒都得啦... 仲有牛肉餅呀!
    我最多只係去買西洋菜架咋~
  • 好懷念川龍的西洋菜呀,幾時再有呢?買埋蕃茄仔添唔該。

    espwong 於 2011/09/03 21:08 回覆

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