小臣介紹這家在中環的意式餐館,說水準不錯而且價格相宜,這天老公在中環返工,就來吃個晚餐。

晚市套餐前菜有四款選擇:意式生牛肉薄片、煎鵝肝、酥皮田螺或煙三文魚。主菜有多款選擇如牛肝菌意大利飯、燒春雞、黑豚肉多士、烤鱸魚、羊架等等,價錢視乎主菜由百多元至二百多,比散點便宜少許。點晚餐也可以優惠價 $25 加點兩款湯,又可加 $20 加點咖啡或甜點。

我倆點了意式生牛肉薄片和鵝肝。鵝肝有點羶味和少許筋,不過生熟度剛好,鵝肝油脂豐腴配蘋果粒和醋汁減低肥膩感。

生牛肉薄片柔滑有肉味,配芝士、蘑菇和芹菜絲和油醋汁,各款食材不同質感,令咀嚼時層次更豐富。

我倆另加點了一個蘑菇,很多打碎了的菇茸,很濃郁的菌香,不過以我的口味,我愛加點奶油更香滑。

這次他們可沒細心的把湯分開兩碗以便我倆分嚐!

主菜我選了海鮮扁意粉,有青口、蜆、魚肉和蝦。魚肉很軟滑,蝦很結實但煮的略過火有點韌,青口很嫩,蜆大只肥美可惜有少許沙,海鮮是不過不失。意粉倒是非常精彩,很 al dente,雖只以簡單的橄欖油、胡椒和鹽調味,但炒的很香口冶味十分好吃。

老公的羊架厚身,要 medium 火候也剛好,肉質酥軟一點也不韌,伴碟的焗薯滿有薯香,sautee greens 也很清甜。

我倆不嗜甜也不愛喝咖啡,所以沒有加點飲品和蛋糕。這店的咖啡什多好評,而且進食期間也見有酒店侍應來代客外賣咖啡,喜歡喝咖啡的朋友來切勿錯過。晚上人客不多,氣氛寧靜,服務生們友善有禮,在中環確是價廉物美的晚餐好地方。

地址:中環干諾道中 41 號盈置大廈地下 4 號舖
電話:2537 2138

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