老公下班時間較夜,所以常常研究在銅鑼灣和中環附近有什麼好店子。其實很久以前已經來過「勝利小廚」,不過覺得水準只是一般,後來見很多食評的評語也是不大正面,所以也很久沒有來。這晚沒什麼心水食店,就再來一會阿蘇、李先生極力推介的小店。

半隻海南雞,店方會問要不要去掉骨頭 .... 嗯,不用了,通常去骨也會去掉很多肉,不要浪費。沒什麼雞味,不過肉質也頗滑不覺韌。

蘸雞的泰式辣醬和甜味醬油,醬油不夠稠身。

滷水豬脾飯,豬肉也滷的很有味道,略嫌份量偏少。

窩貼小棠菜 - 好唔掂!不知是蝦膠抑或墨魚膠,反正蝦味和墅魚味也欠缺,餡兒很粉又重肥豬肉味,絕不推介,千萬不要點這一道菜。基本上海南雞和滷水豬脾都合格有餘,但又不見得很特出,而且價位偏貴,吃海南雞和滷水豬脾也不一定要來這店。

地址 : 北角和富道124號
電話 : 2566 9938

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 薯嘜
  • 吃切雞,我最喜歡還是泉章居,極少失手!
  • 泉章居,噢很久沒去了,又可以再考慮。很難吃到好的切雞,大都是沒雞味肉質鬆散的。

    espwong 於 2010/02/06 20:01 回覆

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