小店以前開在丹拿花園附近,無端結業了,想不到會在鰂魚涌重遇。

醉雞,要彈的是溫度太但,有點冰牙齒。解凍後味道倒不錯,雞肉滑而酒味恰到好處,份量也蠻慷慨。

上海粗炒,據說小店的麵是手拉的。炒的很有鑊氣,麵條有嚼勁之餘一點也不油膩。唯一要挑剔的或許是肉絲毫無質感,百分百是下了梳打粉醃。

鎮店名物湯包,才 $26 一籠,四大只,湯汁豐沛鮮味,肉餡也有嚼勁有肉味,名不虛傳,比其他名店的「小」籠包抵食。

湯汁充沛令包皮下墜,但包皮柔韌不易破掉。

地址 : 鰂魚涌濱海街38號
電話 : 2186 7156

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