上一次和小臣小卡同來已經是兩年前的事,印象最深刻是那個石鍋烏冬很燙熱,當時又正值炎夏而店子的空調不是很充足,吃得我們滿頭大汁!

這一頓晚餐是五月時吃的了,想不到六時四十分來到門前也要排隊,幸好時間尚早,排了約十五分鐘便可入座。

店內有不少人客的照片和留言貼在壁上

有了上次的經驗,吃石鍋烏冬要配冷飲

熱騰騰的石鍋豚肉烏冬,上次吃的是海鮮烏冬,但嫌湯頭太濃,石鍋把熱度保持得很好,烏冬上檯後還滾燙了好一會,湯汁收乾,後來的烏冬對我來說略鹹,加上吃的滿頭大汗,最後也沒吃光。這次天氣沒那麼熱,點了招牌豚肉烏冬,老公的宗旨是食物要趁熱吃湯要趁熱喝,烏冬一來便急不及待吃,我好怕他會患食道癌。事後他覺得,烏冬剛上檯時還有點硬身也未完全吸收湯頭的味道,其實待那鍋滾燙一會才吃,味道更好!

個人而言更愛奶白色的豬骨湯頭,味道沒海鮮湯那麼濃膩。厚切豚肉很美味,豚肉很腍而肉味豐沛。

牛肉冷烏冬,牛肉的質素和份量都很不錯。

冷烏冬滑溜而帶點嚼勁

再來一個燒豚肉,燒的比較甘香,和煮的各有千秋。

燒雞翅膀伴神奇七味粉,怎會難吃?!但是,也沒串燒店燒的那麼皮脆肉嫩,只好算是不過不失。

可惜有一個壞的結束,這個芝士芝麻炸豬排,不脆欠芝士香醬汁水汪汪又多油

豚肉也沒肉香肉味,失敗。我本人覺得小店的厚切豚肉石鍋烏冬是有誠意也值得一試的招牌菜,牛肉、豚肉配熱或冷烏冬很有水準,其他菜式則一般。

有心光顧宜早一點來避開人潮,又或者預先電話訂座。注意小店星期天休息。

地址 : 尖沙咀赫德道19-23號
電話 : 3598 6282

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 大頭仔
  • 不如繼續遊記喇~ :p
  • 要執相和篩選相片,很花時間啊...

    espwong 於 2009/11/15 01:31 回覆

  • 薯嘜
  • 呢間我想去食好耐,係大頭話唔好囉~~~
  • 個石鍋豚肉烏冬值得一試,不過都幾多人..
    大頭哥話唔好去呢間?定係話呢間唔好食?

    espwong 於 2009/11/15 01:33 回覆

  • rempei
  • 佢話食過幾次,主要係食烏冬喎~~~
  • 這店可真是主打豚肉和烏冬,就看它為專門店好了
    你索性飛起大頭自己來好了 ^^

    espwong 於 2009/11/16 23:35 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消