這次全部照片由老公拍攝。份量十足,大家很努力的吃也還是吃剩了一點。小頭和老公遲大到,要大家等了一句鐘,真的不好意思,抱歉抱歉!這是一個簡報,請大家往小妹的網誌看攝影示範,往小臣的網誌看詳盡的食評;阿茄也有拍照,不過不知道會否貼文貼照,請大家不定期往蕃茄園瀏覽。

清炒蝦仁仍是很爽脆,不過芡太稠,透明糊狀的豆粉芡黏在部份蝦仁上,要扣一點分。

素鵝、海哲和醬蹄。第一次吃這醬蹄,大有驚喜很美味。

平凡沒什麼賣點的冬菇扒時蔬。

雞包翅,請注意是「包」不是「鮑」,隨翅必附實淨的饅頭兩大個,大叔說是北方人要飽肚所以伴以饅頭同上。

貨真價實的翅,湯濃翅滑。

一煲翅有半隻雞,據老公說肉質還很嫩滑。

馳名北京烤鴨,記得要問店方拿回鴨殼(免費),切了鴨尾後用來煲鴨殼津白湯很美味。

椒鹽桂魚,皮脆肉嫩。蘸甜酸醬像吃松子魚,蘸椒鹽更能帶出魚的鮮味。

花素蒸餃,皮略厚。

高力豆沙,質感不會太實,鬆軟有蛋味。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 阿茄
  • 死火,我唔登都唔得啦,等我搞搞先。
  • 係呀,在明年開年飯之前一定要有相有文呀...

    espwong 於 2009/02/11 21:23 回覆

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