年初一月頭,當晚也是一個回暖的日子,一群小友來吃煲仔飯和豬骨煲。

「坤記」以煲仔飯馳名,一煲份量不多,我們點了豉汁鱔片排骨、臘味和滑雞。飯煲的粒粒分明,不過硬又不過腍,食材也高質素。老公愛吃滑雞,我愛吃排骨,小友們愛那鱔片。
      

我不是一個愛吃飯焦的人,因大部份店子的飯焦都太硬吃來又黏牙齒。但「坤記」的飯焦真使我另眼相看,很香脆,我們當晚點了豬骨煲,加點豬骨湯吃這飯焦更添美味呢。
      

這店的小菜也很不錯,特別推介那豉汁蒸鱔,豉汁香鱔片肥美嫩滑。豬骨湯有很多胡椒粒,吃了驅寒暖胃,豬骨沒什麼肉但吮骨髓和骨邊的筋可是又狼狽又過癮。由於不是火鍋專門店,所以火鍋食材不算很特出,不過這豬骨煲也值得一吃。
      

地址 : 西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
電話 : 2803 7209

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • carjaswong
  • 一年後才來寫!!
  • 未夠一年啊。
    那就不會同時間四個人都寫同一間店子嘛 ^^

    espwong 於 2008/12/12 22:17 回覆

  • joeyee
  • 你仲有幾多存貨?!
  • 好多好多...如果每天都貼文貼圖,都可以有一個月貨仔!

    espwong 於 2008/12/12 22:18 回覆

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