「珍香園」,是飲食雜誌近來的推介。豆花有豆香入口又滑又輕柔,真不錯。牛肉包是一早煎好攤在一邊,皮不脆內裡又沒肉汁。$10 元 6 件蝦膠釀紅腸 — 蝦膠?算了罷!另一名物炸油糍,雖看到有不少蘿蔔絲,但沒什麼蘿蔔味,反而胡椒味重。也是一早炸好攤涼了,不熱又不脆,偏油。
  

太安樓的「超級無敵車仔麵」搬了入鋪,就在「珍香園」斜對面。

油麵質感又粉又腍,唔掂。
魚蛋質感不夠結實味道有點腥,唔掂。
豬皮太爽,未炆夠火候味道單調,唔掂。
冬菇夠厚身多汁,炆的夠味,不錯。
蘿蔔清甜無渣滓,也不錯。
牛肚也炆的腍而入味,尚好。
滷雞翼肉質鬆散,沒滷水香,又係唔掂。

總括來說又一名過其實的食店,未搬入鋪時的味道好像還好一點。但車仔麵還是晏頓街的立食「車仔麵之家」最好,西貢的「松記」也算不錯。
  

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留言列表 (1)

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  • v
  • 上星期終於試過太安樓雞蛋仔, 還是喜歡北角的多些
  • 我反而吃過太安樓的雞蛋仔,但我同意北角的很不錯呢。

    espwong 於 2008/10/10 19:54 回覆

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