屢敗屢煮,這次相當滿意!小題大做?請多多包涵,小頭的廚藝是有限公司,煮一隻自己滿意的溏心蛋已經很開心。


espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 歐巴桑
  • 要做得剛剛好又要剝殼剝得靚絕對不容易呢
    整得好靚呀^_^
  • 多謝歐歐支持,感激流淚...

    烚過不少失敗作,有的全熟,有的生到剥唔到殼...因為老公唔多食蛋,在問責制下全部要自己食哂!

    espwong 於 2008/06/16 23:27 回覆

  • 閒遊
  • 掌聲鼓勵鼓勵!!!!!!
    見到咁靚嘅溏心蛋, 睇到我對眼發晒光添...

    係嘞...小頭...想請教一下...
    我媽咪想食韓國燒肉, 話要好似睇韓劇咁有塊生菜包住喎...我一少食韓燒, 二少睇韓劇, 真係完全無概念...請問有無邊間食過覺得好食又符合佢條件呢? 價錢大概二百蚊一位可以嗎? 或者要咩價位呢?
  • 多謝支持(淚光)。

    查過一些飲食文章,很多店子不會免費供應生菜、生蒜、芝麻菜籃,要另外柯打。相信一般韓菜館如莊園、韓雅琳、明洞屋都有,可以問服務生。

    可以試以下兩間,不知道資料是否仍有效,宜先致電查詢:
    新羅寶週日自助午餐
    地址:香港銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場17字樓(只於銅鑼灣店供應)
    電話:2881 6823
    供應時間:逢星期日12nn-2:30pm
    有四款烤肉,生菜等放在料理檯任選。


    秘苑
    地址:香港中環夏愨道12號美國銀行中心地面5號鋪
    電話:2801 7990
    營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
    收費:現金及信用卡,設加一(據說有免費生菜籃供應,週六、日及假期晚市免收加一)。

    espwong 於 2008/06/17 09:40 回覆

  • 閒遊
  • 謝謝你, 小頭!
  • carjaswong
  • 頭總好野,有嘗試精神,讚!
  • 雖然只是一只烚蛋,大家的鼓勵實在令我汗顏,會繼續努力尋找下一個要征服的目標。

    espwong 於 2008/06/19 22:25 回覆

  • v
  • 可否分亨一下做法?

    我想試試整
  • 雞蛋是雪櫃拿出來,加水煲滾後轉中火烚分半鐘,夠鐘撈起放冷水浸一會待涼(較易剥殼)。

    espwong 於 2008/07/10 22:55 回覆

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