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小店主打吞拿魚和日本新潟縣出產的米。


鐵火丼(~$95)都有四五片中拖羅,飯可選壽司飯或普通飯。飯粒圓潤飽滿,入口帶點煙韌,質素不俗。魚嘛,要我選的話我還是覺得湖舟的好,當然價位是這兒便宜些,總之一分錢一分貨,這是個等價交換的世界。


很多好評的火燒吞拿魚赤身飯($69),失望;吞拿魚肉有欠鮮味,熟的一面燒的不夠香,生的一面有少許血水 —  最怕魚生出血水,影響賣相味道,是失敗之作。反而之前吃過吞拿魚扒定食,厚切的扒,燒的外脆內生,魚肉也鮮美有嚼勁,配上醬油,一大碗飯可輕易幹掉。


套餐附前菜、蛋卷和味噌湯。蛋卷嫌太硬身不夠鬆軟,其他一般。






另加燒鯖魚,份量足,魚肉尚算肥美新鮮,少點油燒香脆點會更好。吃了一半才省起要拍照^^

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