「新大壽」也是一眾網友近期的熱點推介,居酒屋由日本師傅鈴本先生主理。拍照沒問題,自携酒類亦不收開瓶費。點了一客 $388 定食和一客 $188 包括三款串燒和一樽大啤酒的優惠之選。先來數款下酒的小食。

$388 定食有:
1. 刺身,內容不俗有牡丹蝦、帶子、白拖羅(不是鮪魚腩那種拖羅)等,質素不算差,牡丹蝦最新鮮美味又大塊頭。
2. 天婦羅,餐單上好像說是魚,來了炸蝦我更愛吃。天婦羅的粉漿較厚,但炸的也鬆脆,略肥膩。
3. 麵醬茄子
4. 陶板一口牛,牛肉少許韌但可以 接受。
5. 茶壺海鮮湯,熱燙的湯入口清甜,意想不到的高水準。
6. 味噌豚肉鍋,無味。可選牛肉壽喜燒,但我不大喜歡壽喜燒的醬汁味道濃郁和偏甜,所以選了豚肉鍋。
7. 冰淇淋,可選綠茶或芝麻。


三款串燒有:
1. 牛舌,我喜歡燒的香脆一點,但厚切牛舌嚼來過癮。
2. 3. 雞翅膀和雞軟骨很有水準,特別是雞翅膀皮脆而內嫩保留肉汁,讚。




$388 定食物有所值,味道和食材都合格有餘,如果晚上想吃便宜一點的日本料理,喝點酒吃串燒,也是不錯之選。


地址 : 尖沙咀彌敦道176號收成樓一樓(山林道入口)
電話 : 2368 2711

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小貝
  • 引死人咩
  • 呢餐一般咋,再來一個壽司定食和海鮮丼好嗎?
    日本料理不會食肥人...

    espwong 於 2008/04/15 21:57 回覆

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