上次單獨來吃天婦羅覺質素不錯,星期天(12月23日)帶老公來,愛吃壽司的他心大心細拿不定主意,就來一個 16 件自選,一次過可試壽司和天婦羅。

壽司的用料也十分新鮮,不過份量較袖珍,加上壽司也搓的略嫌鬆散,如果想在銅鑼灣吃壽司的話,似乎「千里之月」和「湖舟」較划算和有質素。


正如小卡所言,天婦羅的質素改進了,炸漿更脆,而師傅仍舊很用心的逐件炸好摔掉多餘的油,又待我們吃完一款才炸另一款。今次又學了新的東西,師傅說蝦體積小一點的更爽甜,當然客人較愛看見體積巨大的海老因感覺上是有賺!第二次吃目光魚,比上次更能欣賞那濃郁的魚味。來「岩浪」,還是該吃天婦羅。


師傅很慷慨,我倆分享一個 16 件自選,可是他們還是送來了兩份沙拉、味噌湯和飯後水果。壽司師傅還私人醒了這瀨尿蝦的箝肉,聽著也覺珍貴難得,多謝多謝。

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