SUSHI IMAMURA
壽司處今村
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道 523-527 號恆和鑽石大廈 16 樓
電話 : 2836-0056

上星期在原澗受的心靈創傷久久未能平復,正所謂在何處跌倒就要在何處起身,所以日本料理的心債亦要由日本料理償還。這天不容有失,選了各無名小友大讚的今村。

壽司(八件手握加小卷),烏冬和天婦羅套餐,超值價 $108。

鱆紅魚,深海池魚。


三文魚(忘記了和服務生說不要三文魚),帶子和三文魚子。


吞拿魚和秋刀魚。


熟蝦




天婦羅有兩只蝦,冬菇、茄子和蕃薯各一塊。




各款魚新鮮,色澤光亮油潤,肉質有彈性。壽司飯微暖,味道剛好又不鬆散。烏冬也煙煙韌韌不會過腍。
唯天婦羅稍遜色,粉槳不夠脆和乾身。蝦子夾起時軟軟的,雖質感很爽口,但略欠鮮味。但以 $108 這個無敵價,物超所值。

有拍照工能的手提電話是在壽司吧最好的偷拍工具。況且近我的小師傅們是香港人,香港師傅們多不介意客人拍照 — 當然不能騷擾到別人。順帶一提那位女服務生很細心,看我飯後拿藥吃,主動問我要不要白開水送藥呢 — 我本想隨隨便便用綠茶送算了,反正到了腸胃也是什麼都混為一體了嘛。

病未好還吃天婦羅和冰淇淋?哎呀,吃好一點心情開朗,病也快點康復!後遺症是後來咳多了一點﹗



因為星期六吃得很好,星期天(9 月 24 日)和老公再來安歌。這天的目標是十件自選壽司套餐($138):
前菜


味噌湯,有一塊魚頭肉啊


蒸蛋,內有香菇、銀杏、蝦肉粒


十件自選,今天有象拔蚌、帶子


大油甘、綠魚(雖名綠魚但其實是白身魚)


石斑和金目鯛 — 只顧吃和問魚的名字,忘了拍照﹗

我的沙甸(下)太孤單,拿了老公一件作伴


大拖羅有筋不夠入口即溶和魚油豐沛,海膽不錯,但還是壽司德的更甜美。


這是忘了名字的天然白身魚


今天的甜點是檸檬雪葩,怕咳,只好吃半個,酸酸甜甜很清新。


除了大拖羅稍為失望外,各樣魚類都很鮮味,老公很滿意,可能這星期六又再來 — 無名小友有興趣嗎?


espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 歐巴桑
  • 我們昨天也在今村吃午餐呀^___^<br />
    好美味.......
  • lu
  • 小頭,<br />
    收到你的留言,拿拿淋趕去報名了.謝謝!<br />
    <br />
    是之前的感冒還沒好嗎?最近好多人都生病了(特別是公司裏).你要快D好番呀!
  • Ahfour
  • 今天也在今村食了魚生飯做午餐,好味!
  • espwong
  • 歐歐,呀,我倆星期天也去了(星期六自己去,所以再跟老公安歌),坐壽<br />
    司吧,<br />
    12:00-1:00pm。差點可以和大叔和歐歐相認!<br />
    <br />
    lu, 不用客氣。傷風之後咳嗽未好,還常常痰上頸。正在努力康復中。<br />
    <br />
    Ahfour, 今村真是無名小友的飯堂喇。<br />
    <br />
    小頭
  • lu
  • i just went today with my mum. it was really good!<br />
    <br />
    i had the sushi set (8 pcs) + tempura, it&#039;s really good. but i had no idea what some of the fish were. :P
  • espwong
  • HaHa, me too - most of the time I don&#039;t know what types of fish<br />
    I&#039;m eating. Well, that&#039;s why I like sitting at the sushi<br />
    counter, so I can ask for the name of the fish every time a new<br />
    piece of sushi arrives on my plate!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼