<![CDATA[兼六家物語:: 痞客邦 PIXNET ::]]>

<![CDATA[兼六家物語:: 痞客邦 PIXNET ::]]> http://espwong.pixnet.net/blog 我是個八卦、貪小便宜、愛發白日夢之餘胸無大志的小女子，最大嗜好是尋找美食。我家是集狹小、膚淺、懶理、破舊、混亂、積塵等六短的「兼六家」。在這兒沒嚴肅的人生大道理，只是一些生活上的芝麻綠豆小事，文筆普通且錯別字連篇，請勿介意，隨便進來坐喝杯茶吃個包罷。我不會吃更不是食家，個人分享一些對吃的主觀感受而已。

]]> Sun, 08 Nov 2009 10:21:58 +0000 espwong@not-valid.com (espwong) Copyright 2003-2009 espwong,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved. PIXNET Media Digital Coporation zh http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[旅程重點之一：奧入瀨]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25338465 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25338465 小臣選這青森プラザホテル的兩大原因是：1. 早餐有很高評分；2. 近 Toyota 店方便取車。

往奧入瀨途中...

]]> Sun, 08 Nov 2009 10:21:58 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25338465#comments <![CDATA[函館往青森]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25333003 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25333003 今天又到「一花亭たびじ」，為的是有兩大隻牡丹蝦的三色丼，有幾塊薄片帶子在這角度看不見。

發揮去盡本色，又吃海膽。這食店的另一名是活いか踊り丼，一只新鮮生猛現切的大魷魚坐在蓋飯上，頭兒和爪還在郁動，即使是日本人看見也會興奮發出驚嘆，什至拿手機/相機拍照。因為很難對付還在動的魷魚，店家一般待客人驚嘆/拍照後便會把魷魚拿回廚房處理，切幼細一點方便入口。為什麼我不吃這活いか踊り丼？嗯，因為魷魚膽固醇高嘛！那你又吃海膽？嗯，如果是吃海膽而死，比吃魷魚死有價值嘛！事實是，那活いか踊り丼很大，吃了會吃不下其他食材，而我不是很喜歡吃魷魚，配額還是留給其他更愛吃的東西好了。

]]> Sat, 07 Nov 2009 03:15:07 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25333003#comments <![CDATA[函館的日與夜 part 2]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25331611 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25331611 第二天去了另一網友推介在朝市的「一花亭たびじ」，海膽丼 1890 円。雖然海膽沒前一天那麼完整漂亮，但幾甘甜喎。

840 円的北寄貝一般，不推。

]]> Fri, 06 Nov 2009 14:38:50 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25331611#comments <![CDATA[函館的日與夜 part 1]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25320344 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25320344 2009 年 10 月 23 日零晨，我坐上了日航的零晨機飛往東京羽田機場。這是我第一次降落羽田，選零晨機因為要在羽田轉乘內陸機往函館。只是航機計劃中會在六時半才抵羽田，緊接著往函館的機會在 7:40am 起飛，由於兩班航機時間少於個半小時，航空公司恐怕我不能趕上，所以只許我預訂 12:45 往函館的那一班。如何打發當中的五、六個小時？所有朋友都說：去築地啦...

航機比原訂時間早到，約六時已著陸羽田，以最快步伐下機、過關。見行李帶上行李眾多，偷空去洗手間，誰不知出來時行李帶上已經空空如也，只剩我的兩件行李。以九秒九速度趕巴士往 terminal 1 日航櫃檯，7:00am 到櫃檯問可否轉乘 7:40am 的機，有位，立即 check-in。再九秒九往樓下寄友人的宅急便。到登機閘口時還有十分鐘多出來 ^^

出函館機場時往函館駅的巴士剛開，司機大叔很好人停下讓我上車 ^^ 只是沒有座位的我拖著兩件行李，阻塞著通道，令中途下車的乘客不便，真不好意思！

]]> Wed, 04 Nov 2009 05:13:09 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25320344#comments <![CDATA[回歸]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25319065 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25319065 十二天的旅程終於完結，回家了！

這次的旅程第一次乘零晨機又是第一次轉乘內陸機。

第一次用 JR Pass，第一次混浴。

]]> Tue, 03 Nov 2009 17:35:37 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25319065#comments <![CDATA[神話延續名古屋]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25267471 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25267471 在函館兩天，今午來到青森等待會合小臣、小卡和老公，明天開始東北紅葉之旅。

老公今天乘國泰飛名古屋，再轉內陸機來青森。今早收到他的 sms 說很有信心轉機會趕得及，因為 ----- 名古屋神話的延續，他被升級至商務客位！

我愛名古屋，真的意料之外，因為..... 他這張機票是用哩數換的啊，大家都說以哩數換的免費機票不會被 upgrade 的呢！

]]> Sun, 25 Oct 2009 07:09:34 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25267471#comments <![CDATA[補鐘]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25253718 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25253718 今天是出發前的最後一次補鐘（晚上十一時多到機場，零晨一時半起飛），終極試煉過紅隧上山頂，左彎右彎，驚心動魄，幸好全身而退！

雖然只是後備，為了日本國民安全和各團友的生命財產著想，也補了鐘，而且怕東北山路多，請師傅加強山路和轉彎的訓練。行過兩次馬騮山入大圍，其中一次去埋中文大學。也試過兩次過紅隧上山頂，兩條路線相比，覺得上山頂更高難度，路更窄和彎。

我是一個膽小又路盲的人，開車很怕錯把油門當 brake 踏，所以車速偏慢，師傅常常叫我加油。

]]> Thu, 22 Oct 2009 07:34:57 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25253718#comments <![CDATA[近況]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242597 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242597 近況好忙呀，要再培訓預備做後備，要保持游水強身健體預備行山背相機，還要攝影實習拍流水和夜景，上星期才剪頭髮。

昨日才弄清楚怎樣由羽田去築地，如何上函館山...

還未兌換日元！

]]> Mon, 19 Oct 2009 15:02:23 +0000 09 秋遊東北 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242597#comments <![CDATA[攝影實習之夜拍 Part 2]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242534 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242534 這次帶了一個比較正式的腳架。第一次 set 腳架，真係拿手唔成勢，8:15pm 還有幻彩詠香江，勉強在小妹幫忙下 set 好腳架，幻彩詠香江都放完！

跟著調較光圈和快門又花了不少時間，終於有一張可以接受

]]> Mon, 19 Oct 2009 14:44:53 +0000 八卦消閒 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242534#comments <![CDATA[攝影實習之夜拍 Part 1]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242403 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242403 上山頂實習拍夜景。技術麻麻，大家多多包容。

第一次自己 set 光圈、快門和手動對焦

]]> Mon, 19 Oct 2009 14:26:28 +0000 八卦消閒 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25242403#comments <![CDATA[防止被呃秤]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25212719 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25212719 最近「再興」因呃秤被罰款，我經常去「再興」買外賣，那如何防止被呃秤呢？

就是買一些不以重量收費的食物，如 $20 八隻的豉油雞翅膀

]]> Tue, 13 Oct 2009 06:09:04 +0000 小吃雜項 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25212719#comments <![CDATA[潮州手功名菜宴＠兩興]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25200453 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25200453 又是惡男辦的飯局，這次是到上環吃潮州菜。食友很有心的帶了不同地方的伴手禮，有台灣的溏心滷蛋、印度的薯片、意大利餅等等，當然也少不了各地的美酒。

第一道居然是甜的揭陽甜紅薯粿！據惡男引述老師傅所言，老派潮州菜，頭尾都必吃甜。我不大嗜甜，又怕這甜點會削弱了之後的戰鬥能力，所以沒有吃。

]]> Sun, 11 Oct 2009 08:16:36 +0000 中式食肆 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25200453#comments <![CDATA[東來順後記之得獎晚宴]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25200103 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25200103 美女食友在「東來順」辦了一頓飯局，在當晚幸運地中了獎，獎品是美女為大家煮一頓美味晚飯。老實說，這頓晚飯起比「東來順」那夜的菜還要好吃呢。

多謝莎利很有心思烹調了十多道美味的菜式，多謝伯母來回街市和家中數次為大家買精選食材，亦多謝師姐開放香閨招呼大家和弄了美味的甜點。最後多謝各位風趣幽默的食友令這個晚上熱鬧盡興。

食友的伴手禮越南扎肉。我的雲南伴手禮脆香雪參和麻辣牛肝菌。

]]> Sun, 11 Oct 2009 05:35:13 +0000 美女廚房 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25200103#comments <![CDATA[得獎雞@師姐家]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25199710 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25199710 其實已經是八月尾的晚餐，公關專誠往上環「順興號」買的皮蛋，果然隻隻溏心，和在「鏞記」吃到的水準一樣高。

師姐在「千里之月」訂了刺身。我往「千里之月」取貨時又碰到 P，我想如果 P 的粉絲們想見到 P ，最直接的方法就是往「千里之月」^^

]]> Sun, 11 Oct 2009 03:36:59 +0000 美女廚房 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25199710#comments <![CDATA[雜記]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25199578 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25199578 「Jenny Bakery」的杏仁片和鳳梨卷。杏仁片很香脆，鳳梨卷外層鬆化，餡兒還可見絲絲鳳梨，不過經加工後欠鳳梨本身的天然清甜。

「膳食小廚」年內開枝散葉，分店卻統統名「榮式燒雞扒」以招牌菜作招徠。燒茄子味清淡，不過蘸了醬油也不難吃。

]]> Sun, 11 Oct 2009 02:39:38 +0000 小吃雜項 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25199578#comments <![CDATA[斬料斬料斬...]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25198102 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25198102 不想煮飯，懶惰的我研究斬料策略 — 北角的「阿鴻」各式滷水肉類和涼拌小吃配「勝利小廚」的海南雞和泰式滷水豬脾，銅鑼灣「清真惠記」的燒鴨、咖哩搭「海記」的叉燒....諮詢老公後選了第二條路線：

「清真惠記」的燒鴨，半隻 $75。曾在店子吃剛燒起熱騰騰的燒鴨，人間美味之一，推！

]]> Sat, 10 Oct 2009 15:29:31 +0000 小吃雜項 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25198102#comments <![CDATA[信是有緣@海景軒]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25197817 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25197817 自幾年前在網上流連找到 openrice 網站後，這網站即成為我搵食的重要參考資，後來參加了網友辦的飯局，認識了很多朋友。曾經有一段日子，我們幾個每星期六都在師姐家打橋牌吃晚飯。又曾經有一次，六個人（貴刁、師姐、公關、阻住和我倆）在師姐家共渡情人節，當時公關和阻住先生還只是普通朋友。這晚嘛，是細心的公關為男友阻住安排生日驚喜，為了遷就大家的時間表，還犧牲了二人世界溫馨晚餐和大家一起共渡正日生日。我覺得，這晚很有喝喜酒的感覺呢 ^^

滷水肘花，入口卻帶有煙燻香味。

]]> Sat, 10 Oct 2009 12:59:55 +0000 中式食肆 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25197817#comments <![CDATA[再戰玉龍雪山]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25184015 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25184015 2009 年 7 月 24 日

睡了一夜，早上吃過早餐，精神好像完全恢復過來。早上又跟太太們去古城逛，她們想再買點咖啡，但那「雲南小粒咖啡」的麗江分店原來在束河古鎮那邊。之後又是例牌到球會等各位先生打完球一起吃午餐。

早上下雨，男士們冒雨打球，雨勢不少，有一位更中途放棄，這天居然是老公贏了！

]]> Wed, 07 Oct 2009 14:23:35 +0000 09 滇味雲南 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25184015#comments <![CDATA[麗江古城]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25174669 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25174669 在酒店休息了兩、三小時，頭不疼了，傍晚就和一眾團友到麗江古城逛街找地方吃晚飯。麗江古城比大理古城有規模，也更乾淨，這古城沒城牆，車子不能駛進去，就只能步行或付費乘遊覽馬車或騎馬。麗江這邊是納西族人的聚居地，他們有自己獨特的東巴文化，而東巴文是現時世界上唯一還存活的圖畫象形文字。

古城內有很多食店、酒吧，愈夜愈熱鬧。而城內的食店和酒吧很多都是屬「千里走單騎」集團，包括我們吃晚飯的館子「木王宴語」。招呼我們的小妹很客氣，說我們講話很有素質，見我吃飯前低頭默禱又問我這是幹什麼，我答是感謝神賜我們豐富飲食（還有潔淨食物 ^^），她說我很有福氣。我是一個不像樣的基督徒，不過如果因為有人見我吃飯前謝禱而感到信教是一個福氣，那也未嘗不是一件好事！在國內吃了好幾天，結論是在國內一定要吃雞和菜，雞有雞味，而每種菜蔬都很鮮甜。

]]> Mon, 05 Oct 2009 15:32:24 +0000 09 滇味雲南 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25174669#comments <![CDATA[鐵板燒賀追月]]> http://espwong.pixnet.net/blog/post/25174312 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25174312 吃之前拍了一些環境照，服務生小姐很有禮貌的走來跟我倆說，請勿攝影。我很驚訝的反問，但我的朋友之前來吃都有拍照的啊。小姐說之前是容許拍照的，但現在改了政策，餐廳門口（迎賓櫃檯）也有貼告示。

我問了她兩次如果只是拍自己碟中的食物可以嗎（那時鐵板燒櫃檯只有我倆嘛），她也很客氣的說明白有些人有這習慣，拍一、兩張也沒問題，但不要拍師傅、環境和烹調過程... ok，那我就每樣食物都拍了兩張 ..... 至少！

]]> Mon, 05 Oct 2009 14:41:36 +0000 日本料理 http://espwong.pixnet.net/blog/post/25174312#comments