目前分類:2015 台北尋味 (14)

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網主失踪了一段日子,又讓網誌結塵!但,一定要完成這個台北遊記才能開始記載京都花見大奇蹟之旅... 打風當日,我本來訂了魚道生吃午餐,但當天店家的電話沒有人接聽,猜想是颱風關係停業。因為用花旗銀行信用卡在網上訂酒店付款要輸入電話 SMS 收到的編號,所以在機場時換回香港的電話卡,當下收到魚道生的短訊:

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早上問酒店櫃檯打風的話,店鋪還開嗎?服務生說百貨公司等繼續營業,而捷運也沒停駛,因為(原定)今天傍晚回香港,就出發去買水果和鴨舌罷(我們真沒有想過航班會被取消)。其實,和香港一樣打風也有不少 shopping mall 和大型店鋪開門營業,街上很多行人!

本來想去這家網上爬文找來的水果店,前天已經來格價,可惜是小攤子打風沒有營業。

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每一次去台北,都想吃8% ICE 的抹茶冰/霜淇淋,因為冰/霜淇淋用的是一保堂的抹茶粉。這次因為霜淇淋要等,就點了冰淇淋;也好,兩次吃霜淇淋的脆筒都不脆,伴的巧克力棒味道又太重會遮蓋了抹茶味。

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在爬文時發現,原來七十二牛肉麵附近有這家濟南鮮湯包,近年在台北也很紅。來台北已吃過鼎泰豐好幾次,也去過點水樓,那不如這次嚐新。原味雞盅 NTD160,雞味濃厚。

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招牌醉雞腿 NTD350。雞皮爽脆,肉質鮮嫩結實,酒味恰恰好。

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去年也到過台北一次,那次選了笹鮨 SASA 吃壽司,水準不錯。這次來台北,選壽司店都不容易,因為選擇太多,很多店子在網上的評語都不錯... 最後我選了兩家,一家是昇壽司,因為一來朋友去過而沒有壞評,二來嘛,昇師傅是有名的帥哥料理長!但是....唔制呀,這天的板前不是帥哥昇師傅!只在開店時見到著便服的他兩眼,接著他便走了!午市有三個選擇,最便宜的 NTD660 商業午餐(炸牛蒡手卷、迷你海鮮丼、壽司有鯛魚、花枝、甜蝦和鮪魚,我覺性價比高,應該選這個才對!),另有1500/2500 創作套餐,我們選了 NTD1500 的。

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厚岸生蠔

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這家小店又是 Miss 的推介,因為覺得主理人 Peter 對做菜對朋友都非常熱誠有心,所以他們每次去台北都必定到此。

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小店名物胭脂蝦,請預訂。

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首爾的神仙雪濃湯呢,我覺得沒什麼鮮味,很普通。 這家號稱熬了72小時的牛骨湯,我覺得真係有料到。

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店家介紹牛肉湯製作過程: 第一天冷水入料,第二天中火去脂,第三天紋火吊湯,以一斤半牛腿骨熬出一碗湯比例,加上喜馬拉雅山的玫瑰鹽,三天三夜精心熬煮72小時而完成,過程不加味精,牛骨粉,牛肉精,及任何乳類製品,純粹靠火侯的控制熬製出奶白色湯頭,鮮甘味純,絕無負擔。

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在台北的市場內立食海鮮丼和壽司也不是新奇事,最有名的是士東市場內的阿吉師和濱江市場的上引水產。兩家我都去過,還可以但又不是非吃不可,上引水產更有名過其實價位嫌高的感覺。策劃食程的時候,發現了這家在西湖市場內的後起之秀,價位相宜之餘交通又方便(捷運內湖站一出便是西湖市場),當然不可錯過。猜猜這一碗食材豐富的海鮮丼索價多少?

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營業時間 Tue-Sun: 9:00 am - 4:00 pm,注意星期一休息

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聽說台北四大燒肉店是老乾杯Moe 燃胡同大腕;除了胡同外我都拜訪過,這晚之後,我最愛大腕啊。

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大腕並無分店,只在晚上營業,欲免向隅,請早訂座。本想訂第一天晚上,但要晚上九時才有位,第一天早機喎,那第二天晚上好了,六時有位,店子規矩限時九十分鐘。

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知道有這家天天富羅是因為看了 P 和 Miss 她們的照片,Miss 的評語是天天富羅必去,未聽聞過失手。一般日本料理,午餐比較相宜,我就訂了來吃午餐。

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想不到這天中午,天婦羅區只有我倆!

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08:58 去中村藤吉排隊未算早;06:56 來豐盛號已經有十多人在排隊… 食友在 FB 留言說: 小頭真的好厲害 !!! 衝出香港, 排到台灣 !!!

哈哈,我有病,我認!到台北也要貫徹我一向浮誇膚淺無聊愛湊熱鬧的本色 !

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劉夫人問我何解這次不乘魚翅航空,反而乘香港航空,原因只有一個 - 價錢。其實呢,我不是第一次乘香港航空,第一次是去年五月,也是因為便宜,~HKD1200 連稅來回,4 月30日出發,5 月5 日回程。閘口 522,見到是和長榮 share code,感覺有賺,因為長榮的票較貴。

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要排隊坐巴士到停機坪上機,所以要行樓梯上機,幸好手提行李沒什麼重量。

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出走台北前問了食友有什麼推介,Miss 介紹了這家牛肉專門店,店子特別之處是自營牧場,賣的是在地自養的御牧牛。御牛殿有幾家分店,食友去的是東門市場那家,而我則選了近 101 和市政府站的信義店。

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餐單,這晚來到,菲力肉片和低脂黃牛肉片已經售罄!

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小女子在七月初快閃了台北幾天, 換不到機票去札幌(嗚嗚,已經連續兩年錯過北海道的夏天}),買正價機票要 $72xx?! 食左當去左… 所以這次我去台北,主題是食,而且是日本料理!大家知道台北觀光局有悠遊卡或者客運車劵送給將要到台灣旅遊的觀光客嗎?不知道的,可參考好禮大相送網址。

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這次坐香港航空(HKD2150 兩人來回),去程 09:30 尚算順利,出境後到大哥大櫃檯居然不用排隊,很快買到五天上網卡(NTD 300),立即去買客運車票,也很快有車子,而且發現車上有 USB charge 電插頭啊。訂了網上評語不錯的丰居旅館雙連館(~HKD500 一晚),從捷運雙連站走 7-10 分鐘,地點蠻方便,不過旅館隱身在大廈的二、三樓,有些朋友覺得未夠安全。

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