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1981 年建成開放的 Sydney Centre Point Tower, corner of Pitt Street and Market Street.

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Hyde Park, along Elizabeth Street. Anzac Memorial is located within the Park.

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不單我捨不得雪梨,雪梨也捨不得我呢。離開前一晚下雨,氣溫驟降。既然落雨濕濕又大風,唔好去 Bondi Beach 啦,又走一趟 City 食午餐。想要吃一頓好的海鮮午餐,上網尋找選了這家在 The Rocks 的 Fish at The Rocks. 除了固定的餐牌,服務生也會把這寫上是日推介的黑板放在客人檯時以供參考。

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在考慮要不要點 Whole Baked Barramundi, de-boned and stuffed with diced prawn and vegetables, red coconut curry sauce, steamed rice,但又不想吃飯。 見餐牌上有一個海鮮併盤是二人份的,那有沒有人一份的呢? Is the crustacean platter available for two only? No, we can make this for one person, you just pay half the price. Great, ask and it will be given to you! 光顧的每家西餐廳都供應免費 tap water 和餐前麵包。

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Those were the days my friends. 那些年的 Pancakes on the Rocks!

Pancakes on the Rocks 有多家分店,這間真是 at the Rocks 在 1975 August 17 開業的 The Rocks 本店,never closed,是記憶中那些年的熱蒲地點!食晚餐後有興緻(又有人肯陪著顛),開完通宵,睇完日出,考完試,..... 因為那些年沒有什麼地方廿四小時營業啊 。都曾去過 Double Bay 食大大大杯雪糕,但去 Pancakes on the Rocks 最多,記憶中最難忘。翠兒看到我在FB貼的相,留言說: Everyone was at the Pancakes on the Rocks in those days!!! We might have sit at the next table without knowing one of those days!

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又來想當年!未入大學的暑假天天乘這一程渡輪,因為找到一份暑期工在 Cremorne Point 做褓姆。非常輕鬆簡單的工作,陪兩個小朋友行下海邊,探探他們兩位 aunties,去過一次 Taronga zoo.... 後來他們家中買了新玩意,經常租電影回家看,更簡單。不過兩兄妹都頗為重口味,喜歡看喪屍片  幸好二人心理狀態健康良好,沒有發生小孩虐殺褓姆再解剖屍體恐佈案件  還有是,他們教曉我唱 Waltzing Matilda  午餐後不如再坐一次 round trip to Mosman Bay...

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  • Dec 28 Wed 2016 06:16
  • est.

est. 來頭也不小的,2016 - 2017 Sydney Morning Herald Good Food Guide Awards, Two Hats,之前 2004 - 2013 Sydney Morning Herald Good Food Guide Awards, Three Hats。在 Black Star Pastry 吃過蛋糕回來,也還要在 bar area 坐沙發再等差不多半小時才可入座。也許近聖誕節,很多人都可以花多一點時間吃個輕鬆悠閒的午餐罷。因為晚上約了以前教會的牧師和師母吃晚飯,當時已快下午 2:30,所以只點了兩道菜。

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Morton bay bug tail, fermented pumpkin, black garlic, pepita, espellette pepper, shiso。 Morton bay bug 樣子像琵琶蝦,肉質鮮味,黑蒜汁很香,但配海鮮似乎味道稍濃有一點喧賓奪主。

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第一、二天已經辦妥正經事,第三天很悠閒,前一晚上網尋找選了一家 CBD 的餐廳,去到滿座,要等~45分鐘,那唯有先來吃個甜點。這家餅店的西瓜蛋糕頗有名氣,連香港也有 copycat。Black Star Pastry’s signature and most requested cake -  Strawberry Watermelon Cake (AUD $8)consists of two layers of almond dacquoise, rose-scented cream, watermelon, strawberries, pistachios and dried rose petals.

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我也吃過香港版本,覺得這元祖店的西瓜更甜美多汁但西瓜又不會出水影響賣相和蛋糕的質感,讚。貼上 FB,住澳洲的朋友說她們也只聽說過這蛋糕而未親嚐過!

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在 Restaurant Hubert 花了二小時三十分吃過重量級午餐,又要趕往 Burwood 和以前教會的姊妹聚舊。她工作至二時多,約我吃下午茶! 剛享受了一個 big lunch 後還要來和牛越南粉下午茶!這牛肉粉用的是澳洲和牛,湯香濃好喝,肉也軟嫩,但河粉太零碎了。我主要就是喝這牛肉湯,香港的越南牛肉粉不及澳洲的正宗美味,聽說胡志明市的 PHO LE 明年會來香港開業,希望到時嚐到正宗的越南牛肉粉。

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這薄餅皮煎的頗香脆,但粉皮嫌厚和油膩,縱伴以醃漬微酸的蘿蔔條青瓜條包著生菜同吃,也只能吃一小份,請朋友打包。

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第二天約了食友翠兒午餐,和翠兒是在 openrice 飯局認識的,轉眼也十年有多,知道她最近回雪梨暫住,我反正也一個人就相約來個 relaxing lunch。Opened its door in March 2016, Restaurant Hubert is the winner of the Sydney Morning Herald 2017 Good Food Guide two hats and Best New Restaurant awards. 和翠兒在香港也很久沒見,而餐廳開業一年已獲獎,我也很期待這次聚餐。說來也有點運氣,好幾家有水準的餐廳只有星期五、六才在午間營業,而 Restaurant Hubert 剛在 11 月 28 日才開始供應午餐,連翠兒也說我消息靈通(真是碰巧,因為只靠巴士作交通工具,午餐和 City 比較方便,剛巧找餐廳時見這家在 CBD 又供應午餐)!

點了半打生蠔作開始,Oyster mignonette: Sydney rock oysters, eschallot & black pepper vinaigrette。 Sydney rock 雖小巧但新鮮便足夠,而且之後的菜式很多....

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第一天在雪梨,辦了續駕駛執照,吃了抹茶甜點,去 myGOV office 混吉,接著去了 Sydney Harbour 看 Harbour Bridge & Opera House。我心目中的 early dinner choice Bennelong Restaurant。米芝蓮名單沒有包括澳洲,但澳洲餐廳近年表現突出,有興趣找一些有水準的館子,可參考 Financial Review Australia's Top Restaurants,Sydney Morning Herald Good Food Guide,Time Out Food Awards,The World's 100 Best Restaurants 等等。為什麼選 Bennelong Restaurant?因為它就在 Opera House 內,又是 Sydney Morning Herald Good Food Guide 2017 的 Two Hats winner. 因為不大肯定自己第一天辦事是否順利,是否很疲倦,所以沒有訂位,如果精神好又順利便早點來看看有沒有機會享受 pre-theatre dinner (5:30pm or 6:00pm),幸好 5:30 一開門營業走來碰運氣成功有位(星期一喎,應該有的)

Hervey Bay scallops Israeli couscous, young carrots, prawn custard, chili oil 帶子很鲜味,prawn custard 軟滑像豆腐。

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這店 2011 才開業,絕不是那些年我們的蒲點,不過經常在 IG 見到這家的抹茶甜點很吸睛,而且在 CBD,下機出城辦理續駕駛執照之後便過來(店子營業至 4:00PM,3:00PM 廚房收爐)。雖然店子也有三文治和輕食供應,但年紀大胃納有限,晚上也打算要吃 early dinner,所以只點了兩款抹茶甜點和飲品。店子面積不大,店內只有三、四張小矮檯,很多人外賣或坐在店外。幸運的等了一會便有人離開,可以坐在店內。

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Iced matcha latte,目測覺得 hot matcha latte 濃些滑些,下次要點熱的。點的時候問服務生小妹這個有下糖否,小妹說有一點,可以減糖,點了這減糖版,不甜,奶味又不會過重,嚐到抹茶的甘。

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今時今日外遊可以上網可以用 Google Map 和 WhatsApp 真係好重要,所以出關第一件事就去買張 Optus card。Optus 是澳洲其中一家電訊公司,這張卡好好用,只要 AUD$2 一天(minimum AUD$10),每天有 500MB 數據上網,還可在澳洲境內無限通話和 SMS。可以在半年內增值保留號碼,方便到澳洲工作假期或經常探親/公幹的人。雪梨機場 Arrival A 出口的右手邊便有 Optus 的櫃檯,服務十分好,職員幫我換卡(新手機用 nano sim 要用針插入小孔開卡槽)和啟動新卡,不用擔心買了卡開通有問題。

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Opal 卡又是什麼?韓國用T-money,日本用 ICOCA,台灣用悠遊卡,Melbourne 用 Myki,Sydney 用 Opal... 現在儲了好多張交通卡!Opal card 面值 AUD$10 起,我買了張 $20,因為由 Kingsford 出 City 一程也要 $3.5,也是可在便利店或網上增值。ICOCA 在關東也可以使用,如果 Myki 可以在Sydney通用就好了,不用買多張 Opal!我問大哥應該買張什麼 pass (weekly),他說現在都用Opal card,已經無 pass。記得以前有不同顏色 pass (weekly), 在某一區域一星期內無限次坐巴士、火車、渡輪!另有 metroten 可乘巴士來往東區和 City 十次 ,...朋友說Opal 在雪梨也是今年才普及,剛剛7月才廢了紙張車票!

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今年儲夠里數換機票回紐西蘭探親,也想回雪梨走走(我不會叫 Sydney 作悉尼,那是普通話的翻譯,我們那年代還是廣東話當道的)。唯有每天上網看十二月份的航班有無位,又要打電話和客戶服務員(CS)對話,因為雪梨飛 Auckland 的一程必須經 CS 才可訂位,四月頭皇天不負有心人,讓我換到機票,不過機位有限,只可在雪梨停三天半!第一天便來雪梨的地標懷舊。

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每次回雪梨 Sydney都充滿那些年的回憶!

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