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去年也到過台北一次,那次選了笹鮨 SASA 吃壽司,水準不錯。這次來台北,選壽司店都不容易,因為選擇太多,很多店子在網上的評語都不錯... 最後我選了兩家,一家是昇壽司,因為一來朋友去過而沒有壞評,二來嘛,昇師傅是有名的帥哥料理長!但是....唔制呀,這天的板前不是帥哥昇師傅!只在開店時見到著便服的他兩眼,接著他便走了!午市有三個選擇,最便宜的 NTD660 商業午餐(炸牛蒡手卷、迷你海鮮丼、壽司有鯛魚、花枝、甜蝦和鮪魚,我覺性價比高,應該選這個才對!),另有1500/2500 創作套餐,我們選了 NTD1500 的。

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厚岸生蠔

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這家小店又是 Miss 的推介,因為覺得主理人 Peter 對做菜對朋友都非常熱誠有心,所以他們每次去台北都必定到此。

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小店名物胭脂蝦,請預訂。

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首爾的神仙雪濃湯呢,我覺得沒什麼鮮味,很普通。 這家號稱熬了72小時的牛骨湯,我覺得真係有料到。

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店家介紹牛肉湯製作過程: 第一天冷水入料,第二天中火去脂,第三天紋火吊湯,以一斤半牛腿骨熬出一碗湯比例,加上喜馬拉雅山的玫瑰鹽,三天三夜精心熬煮72小時而完成,過程不加味精,牛骨粉,牛肉精,及任何乳類製品,純粹靠火侯的控制熬製出奶白色湯頭,鮮甘味純,絕無負擔。

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在台北的市場內立食海鮮丼和壽司也不是新奇事,最有名的是士東市場內的阿吉師和濱江市場的上引水產。兩家我都去過,還可以但又不是非吃不可,上引水產更有名過其實價位嫌高的感覺。策劃食程的時候,發現了這家在西湖市場內的後起之秀,價位相宜之餘交通又方便(捷運內湖站一出便是西湖市場),當然不可錯過。猜猜這一碗食材豐富的海鮮丼索價多少?

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營業時間 Tue-Sun: 9:00 am - 4:00 pm,注意星期一休息

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聽說台北四大燒肉店是老乾杯Moe 燃胡同大腕;除了胡同外我都拜訪過,這晚之後,我最愛大腕啊。

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大腕並無分店,只在晚上營業,欲免向隅,請早訂座。本想訂第一天晚上,但要晚上九時才有位,第一天早機喎,那第二天晚上好了,六時有位,店子規矩限時九十分鐘。

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知道有這家天天富羅是因為看了 P 和 Miss 她們的照片,Miss 的評語是天天富羅必去,未聽聞過失手。一般日本料理,午餐比較相宜,我就訂了來吃午餐。

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想不到這天中午,天婦羅區只有我倆!

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08:58 去中村藤吉排隊未算早;06:56 來豐盛號已經有十多人在排隊… 食友在 FB 留言說: 小頭真的好厲害 !!! 衝出香港, 排到台灣 !!!

哈哈,我有病,我認!到台北也要貫徹我一向浮誇膚淺無聊愛湊熱鬧的本色 !

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