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  • Sep 28 Sun 2014 19:14
  • 有病

九月初有一天下午突然右眼出現很多飛蚊,飛蚊有可能是視網膜脫落的先兆,所以都有點不安。幸好放大瞳孔檢查視網膜後並未發現有問題,不過眼前不時有黑影(飛蚊)飄浮,總有點惱人。

月中某天下午很睏,小睡了一會,醒了轉一轉頭突覺天旋地轉眼珠像不住滾動身處環境也有上下旋迴的感覺暈的想吐,只有右邊側睡感覺才正常點,因為郁動個頭很易便天旋地轉,所以當晚和接著的一天大部份時間都躺著。這個突發病去年六月和年尾都出現過,正確名稱為 Benign Paroxysmal Positional Vertigo,因為內耳有耳石飄浮觸動內耳的神經線,引起眼珠滾動和天旋地轉,成因不明,也沒有預防方法。基本上只要耳石移開不觸著神經線便不會有問題,也沒有很有效的醫治方法,幸運的躺兩天也會好起來,否則可試試看耳鼻喉科醫生,讓醫生把頭轉動至耳石移走(想起都覺暈!)。

雖然現在最差的感覺已過去,但還是覺得浮浮的不像以前般腳踏實地,也易累,且不敢平躺只好打側兩邊睡。不過最怕是這個怪病突然又發作。

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之前兩篇餐館文章我都說韓式前菜的款式和種類普通,看這家的前菜陣容大家便會明白... 第一次來,見這陣容未吃先興奮。

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我們六人,檯面的前菜有十幾碟!

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這家位於佐敦的小店其實和人龍店「澳牛」很近,聞名的是韓式醬蟹(生醃的),不過我不敢在香港吃這菜,有機會去韓國吃。這一頓是和美國回來的表弟一同吃,而很驚訝發現他現在的女朋友就是韓國人!前菜陣容普通未算很吸引。

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炆牛肋骨煲都算夠份量,也炆的入味。

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這店不多人談論,訂座當然不成問題。座位寬敞舒服,服務也不錯,且平日免開瓶費,不過這晚食物質素則未能吸引我們回去。

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砵酒焗珍寶蠔($50一隻),其實以這蠔的體積和質素,$50 一隻也合理。大約三口才可把這蠔解決,入口也鮮美多汁,可惜敗筆在芡汁太稠身了!其實蠔本身新鮮不用太多調味,炸漿最緊要薄身和脆,但芡汁太稠像漿糊似的一團黏在蠔身卻不是我欣賞的烹飪方法。

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見這店近期在社交網站、Instagram 都有多好評,就約了大家在這兒聚餐,結果....

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我們六個人,前菜只有六小碟,款式和食味都很普通。

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很久以前在開飯網飯局認識的一班朋友,隔一陣子會約出來聚舊食飯,因為他們大都愛喝酒,所以不收開瓶費的館子是首選。這家是食友 ET 發現的新館子,因為未有酒牌,所以暫時歡迎自携酒水,且免費供應冰桶和酒杯,加上新張有免加一優惠和 LIKE 店子的 Facebook 專頁再有八折。一行八人來到,還碰見另外兩檯的食友,當然也是因為免開瓶費和新張優惠。

先來八串牛舌心,肉質爽嫩多汁,調味也剛好,大家一致稱讚和覺得要追加。

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上次來了 medium 的雞排,不過見這店不乏各方好評,我決定再給它一次機會,大家猜結果如何呢?...

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三道菜晚餐 $268 + 10%,包前菜、主菜、甜點和飲品(加錢可點一些特式飲品),而甜點居然可點 signature 的 Wild 和 Puffle,那就點晚餐罷。前菜有幾款選擇,服務生小姐很努力一再推介 Quinoa(中文名藜麥,Quinoa 其實是 Quechua language of the Incas meaning "mother grain"),不過我們就不大想冒險嚐新,點了應該是穩穩當當的帶子。這個前菜賣相很一般,味道呢,帶子中心沒煎至熟透(帶子不全熟當然無問題)很鮮味,不過只有薄薄兩片。那幾塊煙肉卷就烘的過燶,味道也很鹹,這道單點好像索價 $90,我覺得 overpriced 囉。

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