目前日期文章:201202 (15)

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看了食友的推介,這晚和小臣小卡在此聚餐。食材有質素,烹調不俗,而且價位親民,免加一,主動供應 normal water,服務生也有禮親切,沒有中場休息時段,推推推。注意:不設電話訂座,惠顧滿 $400 可在禮頓中心停車場免費泊車 3 小時。

餐單只有一張 A4 紙,一面是食物選項,另一面是酒類、咖啡和其他飲品。Mixed antipasti of marinated vegetables $70 意式雜錦醃菜。橄欖和微酸的蕃茄、雜菇、雅枝竹、紅/黃甜椒等拌了少許橄欖油,色彩悅目,味道清新開胃。
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星期天去伊勢神宮的遊客數目真的不容小覤,近伊勢神宮開始有點塞車,然後看見附近有一個停車場客滿... 大件事,萬一停車場都滿了,怎麼辦?幸好還有車位!其實我不大記得自己上次去的是內宮抑或外宮,輸入 GPS 時也記不得是入了那一個電話號碼,只是看到指示有停車場便入了去,結果去的是內宮。

去內宮也好,因為附近有熱鬧的おかげ横丁

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七國咁亂,但係作為香港人十分無奈

a. 唐英年

b. 梁振英

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 終於見到藍天白雲了,這天是星期日,天氣很好由始至於都沒有下雨。

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離開鬼ケ城時大概是4:15pm,在 GPS 輸入這晚旅館( 花海鮮 とと)的電話後便知道大鑊,GPS 顯示要差不多 7:00pm 才可到達目的地... 這天我也未免太大野心了!最要命的途中不斷下雨,國道上的燈光不多,不知為何車頭燈只能照亮車前一個短距離,Mr. Q 說已經開高燈了,不過事後他發現原來高燈也有1,2,3 - 大、中、細光度可選!!!這一程車真是一額汗,司機和乘客都好緊張。

終於在 7:00pm 前平安到達目的地,大家都鬆一口氣。咦,怎麼這旅館門前寫著 Pension とと,吓,我訂了民宿嗎?我還一直以為自己訂了溫泉旅館... 各位高手可見,我其實編行程是很差勁和烏龍的。因為服務生來到車子旁問:wong san?才敢肯定沒錯。他們大概也在擔心這個 wong san 怎麼快 7:00pm 也未報到。

把行李拿上二樓安頓好,立即下樓在食事處用晚餐。選這家旅館是因為在 jalan 中評分夕食有 4.9,朝食也有 4.8。而這個評分,我倆覺得很合理。每一道都很美味,除了白飯,所有食物都吃清。

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離開仙人風呂,向七里御浜進發,Mr. Q 問打算在那裡吃午餐,嗯.... 我其實沒有計劃!臨急臨忙努力翻看問劉太借來的旅遊書,找到沿途有一家壽司店,食物圖片看來不錯,就把電話號碼輸入 GPS。

幸好食物質素也真的不錯
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去年已經看過不少有關這薄餅店的好評,只是西環對我來說有點遠啊。知道這店在大坑開了分店,真是好消息。店子的 signature dish 自然是有一隻 soft egg 的 pancetta,不巧這天沒有意大利蛋(加 $15),只有 local farm egg ... 咳咳,我該不會那麼好運氣因為吃了本地農場生雞蛋而染上禽流感罷!

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各位摰愛親朋,如小女子有什麼三長兩短來不及向大家說再見,請大家都記得我的小小優點,忘掉我的多多缺點啊。

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上湯燴龍蝦,唉,it's a Disaster - 買了龍蝦回家後沒有理會,兩小時拿出來,原來斬件的龍蝦浸了在一袋冰和水裡。哎呀,會不會令到鮮味流失肉質變腍?!應該一回家把龍蝦從膠袋中拿出來沖洗一下然後索乾水!洒了點生粉和龍蝦件撈一撈,希望走油時滑一點,但走油時黏鑊,炒到散哂!

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雖然諸多錯漏,又嫌熟了少許,不過相信我,味道是相當不錯的,應該弄點伊麵墊底吸收上湯龍蝦汁。

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Mr. Q 近來好有心鑽研使用 X1,套用亦舒小說中常出現的句子:一個人的時間放在什麼地方是看得出來的。

即係呢,我幾時都話佢應該減少飲酒,做多點更有意義的事。我講還講,要有人肯聽不當耳邊風才有用!

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天氣冷,我只想到吃火鍋、烤肉、雞煲... 本來首選是「台灣一品花雕雞」,因為很多食評都讚那台灣秘製粿條飽吸了湯汁後 QQ 的十分滋味好吃,而且很矜貴的一鍋雞才准點一碟粿條。只是太遲訂位了(星期四晚打去訂星期五晚的位),全店滿座。

OK,那銅鑼灣、灣仔一帶有沒有相近的食肆呢?在開飯網找到這家由大圍擴展版圖至銅鑼灣的「來來重慶雞煲」。

幸好預先訂了位,6:45pm 來到店門口,服務生對沒訂位的來客說最早該要等至 8:00pm 才可入座。因為不知麻辣度如何,點了小辣的雞煲,半隻雞 $128,全隻雞 $188。

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上星期飲食男女雜誌的專題是茶,這幾款是我喜歡喝的茶

台灣花蓮蜜香紅茶,對我來說咖啡因可能強了少許,早上不夠飽肚喝容易心跳手震

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 早餐是自助形式,款式和味道也是一般。朝食和夕食,我大概會給 3.9/4.0,幸好露天風呂的景色算不錯。

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多謝大家老遠來拜年,還有豐富茶點。咦... 嗯,好明顯有人偷走了人形町今半的餐巾!
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之前看某人的網誌還對天才小廚師的出品有點懷疑,這天一嚐,果然好專業好有水準。

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昨天因時間緊湊沒有前往円月島,成為這天第一個景點。

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雖然円月島最馳名是看鹹蛋黃般的夕陽剛好落在圓圈中,但前一天有微雨雲層又厚,夕陽是影兒也沒有,所以沒能在前一天黃昏時段來這兒也不可惜。

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攞命嫂是一月生月之星,就在人日約埋攞命伉儷和美容達人一齊慶生。多謝攞命嫂的伴手禮,特別是自己無去長野都請專人買回來,有心有心了。

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