目前日期文章:201010 (20)

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今天去了五色沼,有紅葉,但躲不了看紅葉便下雨的宿命!

明天的松本,後天的上高地,大後天的戶隠.....繼續下雨!

呃人嘅,出發前的天氣預告都話好天架....

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未夠早上六時已抵機場,幸好這次沒有成為特選人士要經特別安全檢查。機上還有 toy story 3 看,令我很掛念自己的童年和黃老太,回來後要快快計劃去紐西蘭探親。

航班準時到達,行李也不用久等。可惜,在 JR EAST RAIL OFFICE 超多人排隊買 PASS,我趕不及乘 2:15 pm 往池袋的 narita express,要多等半小時外,還要在新宿轉山手線回池袋。

一番轉折,比原訂時間遲了大半個小時才到池袋,又渴又餓的我稍為執拾便去目標食店,一心去吃鰻魚飯的我吃了檸檬 - 這晚 full house 不接受 walk-in(嗚嗚)!唯有訂十一月初回東京的日子再來。

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出發在即,雖然不是第一次去日本,但這次心情有點緊張.... 今天稍為改了少少行程的先後次序,更添了少許壓力。

或許是近期中日關係緊張,常有示威、遊行、恐嚇的報導,又或者是因為這次是第一次全程一個人,怕有什麼走失遺留都無人幫我補镬!我想,我還是喜歡做團員較多。

驚帶唔夠現金,問了海外簽賬或提款的收費,分享一下:

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「小桃園」來了好幾次,但這天是第一次來吃午餐。大叔提議我們今天不吃九蝦吃海馬蝦,海馬蝦沒九蝦那麼爽甜,不過次次大叔都不會點我們,既然他不推九蝦,我們也無謂犯險。正如今天他說蠔是美國桶蠔,我們也就沒有勉強要點蠔吃。

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此店原名「生潮軒」據說是西環、紅磡的老宇號「生記」滷味的升級店子。不過現已改名為「新潮軒」,據說幕後老闆是黃毅力。

來潮式食店豈能不點滷水鵝?沒有鵝腸,那就鵝肉併豬腩罷。滷水的香味誘人,滿懷期待的放一塊鵝肉入口...嗯,雖然近重陽節,可這鵝肉既不嫩鵝味也不夠濃,肉質偏韌,老公說反而有點像在吃鴨肉!腩肉尚好,肉質不會乾硬,不過滷水的味道嫌單薄,欠層次和甘醇。只看這照片,也可感到鵝肉的纖維粗糙...

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日元屢創高峰持續高企,去日本旅行真係慳得一元得一元...

松本ツーリストホテル ,手づくり朝食が自慢, 21日前★早割りバイキング付シングル4780円。利用ポイント:400ポイント;ポイント割引後:4,380円(税込),都住得過。

但之後讓我找到更震撼的.... スーパーホテル松本駅前,Welcome Matsumoto Plan for foreigners 外国人のみ,附早餐 3,840円(税込・サービス料込)!拿拿臨,唔駛諗。

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小蝦小貝夫婦來港消費刺激香港經濟,一班小友又可聚在一起。

和和美容達人分享了一個黑松露餐和一個晚餐。黑松露餐有餐湯,拜託小哥請廚房安排把湯分一半,每人一碗,想不到廚房很慷慨,我們的半份看來和人家的全份份量相若 ^^

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見有雜誌文章介紹這家海南雞食店,還說店子有文昌雞供應,就拉了老公來吃雞。原來文昌雞要預訂,只好點半隻海南雞,另點了一客雞油飯和一客泰式併盤。

海南雞附蔥油和泰式辣醬(香、酸,辣平衡,好醬),小哥送了我倆每人一碗合掌瓜排骨湯,很有家常老火湯的味道。

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報紙雜誌文章介紹說這店本是深圳的「鼎泰豐」特許專營店,七年專營權合作完結後,改名「金牌小龍」,現更落戶香港和正牌「鼎泰豐」較量。這晚的星期一之約,和小臣小卡來試試。

餐單和「鼎泰豐」九成相似,連開瓶費和切餅費也一樣!

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大頭哥有沒有懷念這曾寄居之地?帶你重溫舊夢罷。

第一站其實是「聯記川王」,恕我沒膽色挑戰,達人買了美味的蒜泥白肉、涼麵。第二站由我負責買起炒粉絲一盒 $28,有韓國鄉里光顧的店,信心保證。

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有無敵海景的日本料理店,不過今天所有海景位都已滿座,只能坐在背著海的壽司料理櫃檯!大家記著,若想對著海景吃壽司和刺身,千萬不要訂壽司櫃檯啊。

我和堂主點了壽司御膳 $240,有麻醬沙拉

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因為有一張免費贈劵,今天下午我倆去了吃下午茶自助餐

訂座時已經要求坐窗旁的座位

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除了煎牛排,懶人在想不到弄什麼東西時的另一殺手鐧是吃火鍋。中秋節那天老公要返工,不想上館子和人家擠,就在 city'super 買了美國牛肉和翡翠豆苗,在鵝頸橋街市買了蝦、象拔蚌仔和大蜆弄火鍋。結論是除了牛肉和翡翠豆苗,海鮮都不好吃,蝦和象拔蚌仔不夠鮮味,大蜆多沙!我決定了買海鮮還是盡量去北角碼頭,質素好像較信得過。

今天我的目標是以二百元弄一頓牛肉海鮮火鍋,而且不要蝦和花蛤.... 我最常光顧是碼頭最盡頭的那家,買海鮮他們還會附送蔥和辣椒仔。看象拔蚌仔樣子不錯,$12 一隻,店家還會幫我開殼清理(上次在鵝頸橋買的不是即開,雖然店家說是剛開殼,但入口似橡皮一點鮮味也沒有!)買了六隻,店家收我 $70,好開心!我這個師奶不會講價,人家肯主動給我一點便宜,我就很開心。

中國鮮鮑有 $10 和 $12 一隻兩種,南非的要 $15,就在鄰店買了 $12 一隻的四隻,店家肯幫我洗刷一下,雖然回家還要再仔細刷,但也省了一點功夫。

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老爺生日,在這店訂了座賀壽。這店和其他順德菜館一樣,有餐前小吃仁稔。

冬瓜盅,湯清甜,材料足,份量多。

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報紙雜誌文章介紹說是鯉魚門的老字號「龍門酒家」在市區開的新店,價位也較鯉魚門相宜。八月其中一個星期一晚小臣提議來此嚐新,也好,因為老爺生日在即而他很愛吃魚,如果質素好就不如在此訂座賀壽。

餐前小吃是皮蛋酸薑

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  • Oct 09 Sat 2010 19:38
  • 雜記

和 Angels & Demons 一像,開頭煲得太大,結尾有少許雷聲大雨點小。
L1120711.JPG

記得入圖書館要睇書呀 ^^

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因為九月尾的星期五無端端發燒,但緊接的星期天又到我當值,下班已經很累,所以星期一之約改了星期四。十月一日假期前夕,交通大混亂,等車堵車花了不少時間,我和小臣都遲到了。幾年前老公的客人曾在華美粵海酒店請我們吃中菜,應該也是這家「富東」。近來在開飯網見到 mochachocolata rita(mochachocolatarita 是我很愛看的其中一個網誌,照片拍的很好,內容又中肯,還可順道學英文 ^^)的食評,卡臣也有興趣,就選了作每週晚餐聚會的店子。

這晚的例湯,火候足,顏色清澈味道醇厚。

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這一頓飯是六月廿八日晚吃的,當晚上菜很快,因為很多人都要趕下一場 — 看世界杯球賽。很記得當晚有食友預言,此次世界杯該是巴西和阿根廷之爭,相信今年的賽果最終如何令人大跌眼鏡也不用我多說了!

鹵水鵝片,或者是時節不對,鵝肉有點少許乾硬不夠嫩滑。

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這店的服務有好有不好,坐下不久還在翻餐單,服務生已放下一碗蔬菜沙拉在我面前。雖然,所有午市定食都附沙拉,但我還沒柯打嘛!蕃茄和青瓜也嫌冰太久了,質感欠爽脆。

同房已坐了五位人客,他們互相認識又早我到達,已經吃過了沙拉。師傅開始弄第一道熱菜,而我終亦下了柯打。第一道是這店獨有的肥肝蒸蛋。蛋殼內是蛋漿和一小塊肥肝,師傅用一個金屬蓋蓋著蛋殼,鐵板的熱力令蛋漿凝固,造出來像蒸蛋似的質感。

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因為老公打球而我又參加openrice的飯局,我倆認識了很多有趣的朋友。 過去一星期,我倆就吃了兩次朋友的囍酒。兩頓囍宴都在香港馳名地標設宴,一在維港旁的洲際酒店,另一在太平山頂的石屋餐廳。

第一晚是老公的朋友嫁女!同桌的伉儷們不時談及家中有十多歲的子女!

昨晚是公關和佐治的好日子,師姐弄了一個漂亮又美味的結婚蛋糕。她花了很多時間心思,購買材料也走了好幾轉,大包小包很重啊,所以我又要再說一次,做師姐的朋友很幸福!

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