目前日期文章:201008 (15)

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明報今日有文章介紹 JR EAST 3-Day flexi pass︰

JR東日本今年再次推出「JR東日本通票Special」三天機動通票。由即日至11月30日期間,只需一萬日圓(約920港元)的優惠價,便可在10天內任選3天任搭JR東日本內包括新幹線、特快或快速及普通列車。此外,今次JR特別與長野縣內的私鐵合作,讓持有通票者使用信濃鐵道、長野電鐵、松本電鐵及上田電鐵等地區性私鐵,真是十分超值。

私人鐵路可直達很多長野縣內知名的旅遊地點。以連接JR松本站的松本電鐵為例,可前往紅葉勝地上高地。這裏欣賞紅葉的最佳日子在9月底至10月底,比其他地方約早一個月。而連接JR長野站的長野電鐵沿線可通往信州文化小鎮小布施。

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近年流行懷舊,常常聽見集體回憶,不過集體回憶這件事,和年齡大有關係,七十後和八十後的回憶該很不同,這家店的裝修又有沒有你的回憶呢?

外牆有仿曾灶財風格的書法,門口有巨型電車裝飾,收銀處佈置像舊式的戲院售票處,牆上還掛了李小龍的唐山大兄和精武門電影海報,即日放影的報告板上寫的是廚師推介。入內天花掛了仿霓虹燈箱,招牌是麻將館、的士高、舞廳和大押等等。卡位牆身的廣告又有得雲老餅家、香港華洋雜貨等等。

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致電店家訂了星期五晚八時半,我大安旨意友人會先到入座,八時四十分左右去到,遠遠見三位友人站在店門前,心知不妙。星期五晚全店滿座,未有檯買單,要等....友人們說五分鐘前店家說要再等約十分鐘,但我見全店的人客都好像未有短期內買單的跡象!小女子又走入店內面燶燶的問:訂左八點半喎!服務生只能回答說一有檯買單即安排我們入座。或者因為友人們在店外等了十多分鐘,又或者因為本人面黑黑,主理人拿了一瓶蒸餾水和幾個杯給我們,又道歉說不好意思。不過,大頭哥卻發現... 樽蓋已扭開了(耐人尋味),可是水的份量不像被人喝過,三位友人大無畏喝了,好像至今也無大礙,善哉善哉。

到差不多九時終於可入座,主理人為表歉意還說送我們一罐汽水。事先友人們已點了菜,坐下不久即可起筷。半隻乳豬 $150,看來表很深色,幸好沒有燒過火,皮很脆,皮下有一層薄薄的脂肪,肉很嫩滑,入口皮香脆肉豐腴,仍然很美味。

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近期熱爆的人氣拉麵店,所以一放工便趕來,六時半前仍有空位可立即就座,因為店子面積小只有大約十六個位,所以十五分鐘後有情侶二人來到,他們已經要在門口稍等!

話說在開飯網找這店子的地址和營業時間,居然找不到,後來再從食友的網址搜尋,才發現我一直以為店名是「達摩」,其實是「達磨」才對,嗯,我想我是看多了武俠小說!

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炒烏冬,烏冬腍了些少

炒花蛤

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  • Aug 15 Sun 2010 15:16
  • Primo

看飲食雜誌介紹說這店有美味正宗的意大利薄餅,就和小臣小卡選了作星期一晚餐例會的地點。本來想七月一日假期前夕來,想不到小臣致電訂座時店方回覆滿座!希望食物水準和人氣成正比....這法包外表脆內裡鬆軟,因為好吃後來我們還追加了一次 ^^ 雖然有數款晚餐供應,價位約二百多,但主菜選擇不算很吸引也沒有薄餅,就不如散點好了。

很多西餐廳會以蜜瓜配風乾火腿,但其實無花果配風乾火腿也很美味,但不常見,居然在餐單上遇上當然不會錯過。無花果清甜多汁,iberico ham 甘香油潤,我覺得比蜜瓜配風乾火腿更美味。

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在西貢宜春街的西式小店,就在 Anthony's Ranch 隔壁,詳細地址和電話不必知道,因為東西不好吃,絕不推介。

午餐選擇比 Anthony's Ranch 少,午餐附餐湯。外籍男士為我寫柯打時沒告訴我餐湯可以二選一,遲到的老公來了,說廣東話的服務生小姐問他要選菜湯或海鮮湯,我才知道我原來有選擇權不過沒有人告訴我。向服務生小姐投訴我被削奪了知情權,她連忙說對不起,也轉換了海鮮湯給我。只是,這海鮮湯水準也不怎樣,湯頭帶點番茄清酸,沒有海鮮味,而湯內的小青口帶腥味。

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尋尋覓覓,冷冷清清,悽悽慘慘戚戚;原來星期天很多食肆休息!

La Maison - 中午十二時多致電,電話無人聽

D17 (澳門逸園中心,即前恆和鑽石大廈)- 一時多上到去見大門緊閉

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近來食運都尚算不俗,有食友在這店食完後的評語是完全水準以下,而我倆來過兩次,整體質素中等至偏高。第一次致電訂座九時半兩位,對方說九時不設訂座請 walk-in,因為如果晚飯時間第一轉的客人未買單交檯也沒法準時讓我倆入座,... 嗯,那是否完全不設電話訂座?非也,第一轉晚飯時間六時多七時可以訂座,明白了。不過食友說現在星期五、六、日很旺,店子在這幾天不設電話訂座。

酸辣湯拉麵 $44,上檯時見賣相不大吸引,以為麵條一定是腍身糊口,但出乎意料之外麵條不會很腍,而湯雖不很辣但酸味適中。

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某星期一晚和小臣小卡的晚餐例會,小臣建議來這家新開的國內名店。餐單第一版介紹店子的來頭,果然是十分祖國腔調!

榨菜肉絲和涼拌西紅柿(蕃茄)

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10 月尾東京來回 11 天,如無意外一個人上路,請問有什麼旅遊路線和飲食推介?

一個人好難找有質素評分高(又唔好咁貴)的溫泉旅館,多數都係住商務旅館浸日帰。

因為去年已經去了北東北,心目中有可能的目的地是日光、輕井澤、南東北和松本。買一張 JR pass 東南西北亂咁行呢,抑或 JR East flexi 三天 pass (一萬円咋)再加其他巴士和鐵路票好呢?

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某星期六,在盤算去「海南少爺」還是這店,當時差不多下午二時,「海南少爺」門口看來還有十人排隊,我由早上起床到那時都只喝了兩杯水,好餓,當然不想去湊熱鬧。而且,還有一張在這店午市七折的優惠劵,更有理由來這店啦 ^^ 大頭哥有沒有來過?

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星期天又去北角碼頭買海鮮,這天沒有琵琶蝦,不過有斑馬瀨尿蝦,因為未食過,就買了四隻 $100 試試。

上次的加拿大肉蟹質素不錯,這天又買了一隻。有幾款,分別是 $130,$180 和 $230,$230 那一款樣子和上次買的相似,不過好像略貴,於是買了最便宜的 $130,再買了 $25 花蛤。

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以前澳洲教會的姐妹 A 小姐 移民加拿大多年,七月尾返港當然要聚一聚。

澳洲畢業回港,大家各有各忙,不常見但也分享過彼此的低潮。有一天我的同事說她和老公買了票去看 My Fair Lady, 但她老公當天病了,不如把票給了我,免得浪費。我就約了另一位澳洲回來的姐妹去看。歌劇完了,演員謝幕時,居然有演員說當晚有特別安排,有位男士要向他的女朋友求婚,然後我見到 A 小姐的男朋友拖著她走出幕前,在台上跪下求婚!當年英文虎報也有報導這花絮呢。

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這幾年的夏天,我都會去一個開倉活動。雖然今年有熱心友人千里送入場劵,我也排了 45 分鐘隊入場,但我居然避過了這血光之災,半滴血也沒有流!六時半到九展,七時十五分入場,七時四十五分決定走人,等車出德福廣場,再等位吃飯...

這家「百佳咖啡」水準居然也不差,雖吃不出為什麼這豬骨湯拉麵得獎(忘了什麼獎),不過麵 Q 鹼水味不顯,腩肉片多而且入口也鬆軟,收貨。

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