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看胃食妹 ET 介紹午市魚生飯抵食又美味,而且新張期間午市免加一,所以又要快快行動。

魚生飯定食 $140,有十多款魚生,魚生看當日有什存貨,但必有一片拖羅。我不愛吃三文魚,請幫忙交帶廚師不要下三文魚。

先來柚子汁蔬菜沙拉

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又來週年紀念日?!

小臣本建議訂樓上的「金殿」吃潮蓮燒鵝,可是訂座時店方說全層訂了作婚宴擺酒,介紹我們往下一層同一集團的「江順」,見食評說這店也有潮蓮燒鵝,那...也好罷。

一坐下看到掛在壁上的電視,不是播無線或亞視的節目,居然是轉播樓上的宴客盛況!原來是人家結婚銀禧週年紀念,大宴親朋,可是...不可能還有賓客要坐在下一層啩。

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看了惡男的賣豬仔食記,也想找多幾位朋友來多嚐幾道菜,記得去年寫「木佬燒烤」時劉太曾嘆沒機會往上環吃燒乳豬,現在店子搬了來深水埗,劉太和萊少有地利,不如就請大頭哥和劉太相約其他友達聚一聚。短短一天內召集了六人,齊來賣豬仔。店家見我們愛拍照,乳豬燒好了先讓我們拍照留念才切開。

小時候只在去飲宴才有機會吃全隻乳豬的啊,而家人即使斬料也不會買乳豬,在燒味店吃乳豬飯也要加錢,所以有乳豬全體吃是很興奮的呢。

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上星期六、日的晚餐。買了不少紐西蘭花膠儲備,都應該煮來享用一下。浸發了一天一夜

響螺今次有用薑蔥出水,又挑了中間的內臟

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2009 年 11 月 3 日

特別鳴謝小臣策劃了一個豐富詳盡的旅程。小卡是一個很樂觀隨遇而安滿有正能量的小女子,小臣一向統領工程項目較著意旅程進度成本控制(時間也是成本之一啊)和有沒意料之外的事情發生影響計劃,我覺他倆一剛一柔一快一慢是絕配的黃甘組合!

這天是東北之旅的最後一天,天氣也還是有點寒冷。早上去了藥房逛,就去「一蘭」吃個早餐。

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因為「焱川」星期天中午休息,老公很難有機會到這店吃午餐,所以趁清明節假期星期二帶他來一次。(剛知道店子現在星期天中午也營業)

定食附前菜沙拉和味噌湯

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據說是楊其龍開的新派日式料理。

雜錦壽司(松)$98,有吞拿魚腩、和牛、吞拿魚赤身、油甘魚、三文魚腩、巨蟹棒、甜蝦和鰻魚。壽司飯偏硬和實,不似手握,似用壽司模夾出來,魚類欠光澤樣子略乾(最近鏡頭的這件是.....吞拿魚腩!)也切的很薄身。

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昨晚大寶又交了新的女朋友,就是小臣的新玩具 GF-1(又名 Girl friend 1)。第一個女朋友是師姐的白色 GF-1,小臣家這位是黑美人,兩位女士都有威力強大的 1.7 光圈,拍照時好比一個原子彈炸下去,除了中心焦點,方圓十里都被燒的血肉模糊.... 小臣在店內玩相機的不同模式功能玩的不亦樂乎呢。

每人一個茶包,小卡鑑定了是鐵觀音,很香只是喝下來有點草腥味,味道也帶點苦,我不大喜歡。

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我是一個無聊人,常常做無聊事... 例如常常參加不同的遊戲、抽獎,屢敗屢戰,其志可嘉 ^^

這次的獎品是四顆 Thomas Haas 巧克力,原價要廿多元一顆,這麼貴我可捨不得自己買!

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我沒給人賣豬仔,而是聽惡男說「木佬」化身「賣豬仔特式燒烤坊」重生,今天立即行動。

位於順寧道,在「老三火鍋」前幾個鋪位。招牌上的未戒奶豬仔是否很 cute?

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年中在不少館子內拍照,也有時會遇上人阻止。店內一位姐姐說請勿拍照,但店內很忙,她沒時間監視我倆,其他店員又沒干涉,於是等她一擰轉背我就繼續偷拍。因為偷拍要快,所以有時對焦不夠準和清!

海南雞半隻,剛上檯時見雞肉近骨處很生,雞肝中心也還是粉嫩色,我接受不了吃 medium well 的雞,請店員拿回廚房煮熟一點。再端來的熟了,但雞肉無味,肉質又不算嫩滑。幸好有三款醬汁蘸才可清掉這雞。總結:不好吃。

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東港城開了一個 food court,當中有 mos burger、主打台灣小吃的「南城北市」、賣派和小甜點的 Tart Tart Yummy,熱狗專門店 Just Hot Dog 、賣砵仔糕和其他懷舊小食的「砵仔王」等等。

坑口是一個美食沙漠,真希望這個新 food court 可以為沙漠帶來一點甘霖。到底事實如何?就由最想吃的台灣小食開始罷...據報紙文章介紹「南城北市」說:店子由台南請來經驗師傅坐鎮,食材均由台灣直接運抵。周氏蝦捲($20 兩條)台灣老牌子,由品牌授權此店供應;蝦捲以豬網油包裹炸香,油脂滲入餡料,食味格外濃郁。裹粉是周氏的祖傳配方,薄而酥脆,放置一段時間,也不會變腍或變硬。

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咦,買咁多孖人牌,同人有仇去開片?

其實係... 有人煎牛排煎到個易潔 pan 燶左,洗又洗花埋。見小臣介紹他家的有坑紋煎 pan 好似幾好,心思思想買番個來煎牛排...

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呃,大家不要以為我腦筋錯亂,才剛寫和老公結了婚十一年,又來一個十週年紀念... 四月一日對很多人來說是哥哥張國榮的忌日,又或者是愚人節,但今年這個四月一日是我在現時的公司工作的十週年紀念日。很容易記得,我在生日那天面試見工,在四月一日愚人節那天開工。這天老公放假,我也請了半天假慶祝。

午餐@「千里之月」,前菜是牛舌。

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趁老公放假嘗試找新的店子,看了小臣的介紹,今天來這間天后的小店。前菜芝麻醬菠菜

蒸蛋,餡兒豐富有魚蛋、白果和蝦仁粒。

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多謝師姐、游師傅、ET、阻住和公關的出力為大家預備美食和善後。多謝 Jason、露比、拉你和 Brenda 的美酒佳言,我倆一如以往的只是坐享其成 ^^
  

見識了 GF-1 的大光圈威力

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2009 年 11 月 2 日

這天由後備司機載大家由藏王回仙台交車,後備司機路面經驗不足而且膽小,在轉彎時見有對面車就會自不然靠左駛,而路面窄所以靠太左其實很易撞左方的欄;此外,在近燈位時入右線爬頭,卻又在轉紅燈時入番左線,勉強在燈位前煞車,不過已令大家嚇一跳捏一把汗!幸好,總算有驚無險,平安到達仙台。大家當然猜到,那個後備司機就是小女子!

事實上,東北那邊的山路又窄又多彎位,駕車的切勿掉以輕心,新牌仔路面經驗少的要特別小心啊。

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如何去做好一個貪吃的小師奶角色?就是四處找收費合理和有水準的東西吃,找到的話,真的很有滿足感啊!若果發現物超所值之選,就有如中了六合彩般開心。看到雜誌介紹黃埔的「鳳城酒家」推出五週年優惠套餐,$198 兩位用,已包括燉湯、蝦多士、炸子雞、炒鮮奶、生魚卷、生菜片鵪鶉崧、粉果、西米布丁和水果... 我倆當然又要出動。

響螺燉雞湯,湯看來很清,但有鮮味。

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八時前是歡樂時光,有多款串燒特價($10 一串起,大部份特價串燒都是兩串起)。特價串燒中,牛肋骨肉和豬腩肉較好吃;另外有部份特價串燒是四川風(或是新彊風,忘了),在食材上洒了辣椒粉(幸好沒下孜然,我老覺得孜然有點肥皂味)。

因為特價串燒的選擇不是太合我們口味,所以也選了我倆的飛佛 — 白鱔、牛舌和雞翅膀。我倆吃串燒必吃雞翅膀,否則感覺上不夠完滿不像吃串燒似的。這兒的雞翅膀燒的合格皮脆而肉還帶肉汁不會太乾,牛舌則有點韌,白鱔沒有泥味不過不夠肥嫩。收費算合理,只是再來的機會不大,因為調味對我來說偏鹹,不好吃之餘又對身體不好!

有蔬菜條和味噌醬,不過有綠茶供應,不一定要柯打飲品。

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