目前日期文章:200906 (15)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

同事榮休,席設「西苑」,真羨慕,以後可優遊自在享受生活環遊世界。當然要有充足糧餉儲備和健康的身體,而同事兩者兼備...

仗著惡男的面子,享用了一頓美味和服務良好的晚宴。謝謝惡男在百忙和睡眠不足當中還費心寫菜單(幾經修改)並幫忙講了一個相宜的價錢兼免開瓶費。

松露野菌入口有滲出松露的幽香,大哥叉燒肉質鬆軟蜜味香甜,蒜片牛柳粒(忘了拍)的蒜片乾脆而牛肉沒有梳打化,三道前菜都有水準。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

在某些日子,好不容易出了門往另一區嚐新,不巧出師不利,然後你的直覺告訴你 - 壞的開始是失敗的一半,今天該是沒食運的一天,而詭異的是,這些直覺通常都很準確!

今天整個早上都在下雨,間中有點雷聲,懶散的我居然決定打傘越區覓食,人家食評說在這店吃午餐,我去到卻吃閉門羹 - 雖然二時十五分才到,但午市沒那麼早完結罷!人在炮台山想不到吃什麼好,在地鐵站附近想起的食店都是快餐式的漢堡王、潛水艇三文治和 toppings 熱狗店... 不甘心的我好歹也在阿蘇大力推介的「富榮」買了點車厘子和荔枝才離開。終決定我要去吃豬扒...

小店在柴灣(雖住在港島東,但很少往柴灣,因為沒什麼吸引的食店。柴灣給我最深印象的是東區醫院,數年前腰骨痛暈倒被救護車送往東區醫院,隨後在那兒覆診接受物理治療),膽敢自稱為豬扒大王

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

市場氣氛幟熱,三五良朋大手買入,破紀錄....猜猜有多人?數數吃了多少串!狂點狂喝狂吃個半小時,店家,應該已把我們列入黑名單!

  

之後,喝點竹蔗水/汁解毒。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

在 facebook 見食友大讚這小店,更辦了一個吃羊夜宴,不吃羊的我就找了一天跟老公來吃牛。清真(halal)是阿拉伯語,解允許、合法,清真食物就是合穆斯林教規條,適合穆斯林教徒吃的食物,因為穆斯林教徒嚴禁吃豬肉和喝酒,所以在清真食館內一定沒有含豬肉的菜式或含酒精的飲品。。

醬牛舌( $45)炆的夠腍身,洒了點麻油在上,麻油很香,不過怕肥膩的朋友可能不喜歡。老闆介紹說蘸這秘製醬汁同吃更添美味。這醬看來紅彤彤但只是很輕微的辣,味道甜中有點豆瓣醬的香,牛舌蘸了這醬果然另有一番層次。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

午餐吃了王將餃子,這次煎的過火了!
L1270878.JPG

L1270879.JPG

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

2009 年 4 月 10 日

早飯比平常的日式旅館供應的燒魚、味噌湯和豆腐鍋早餐豐富,因為有昨晚留備的活魚刺身和龍蝦頭作豪華版味噌湯。吃那數片刺身時才想過,昨夜吃了一半才請主理人冷藏留待今早吃,會否出現問題?幸好,我沒因為吃隔夜餸而食物中毒!
      

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

今天去了一個活動....

雖然年紀已經不o靚,但仍戴了o靚界型物大眼仔(proudly sponsored by 彭彭堂御用尊貴視光師)
L1270473.JPG

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

在佐敦理髮後經過「包包傾老趙越南餐廳」,見有越南法式三文治($28)供應,加 $10 可附青檸梳打(普通冷飲如檸茶、奶茶等只需加 $8 ),價錢合理,就試一試和佐敦的「添記」、炮台山的「山地人」等越南法式三文治專門店比較一下。

青檸梳打入口居然有少許椰青味!和「添記」一樣只有一種法包,烘的外脆內軟,我覺得恰到好處。「添記」的法包略嫌硬和乾,很易弄損口腔!餡料有肝醬、扎肉、腩肉、醃紅白蘿蔔絲。肉餡的味道頗單薄不特出,反而醃蘿蔔的味道太濃太霸道。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

慳錢又一擊,$99 四道菜晚餐和 $80 下午茶蛋包飯套餐。

這店所用餐具全是Noritake 出品 。Noritake 是日本有百年歷史的瓷器名牌,出品的手繒瓷器設計優雅,有關 Noritake 的歷史可參考公司的網址 http://www.noritake.co.jp/eng/tableware/history.html 這店一半是餐廳,另一半則展覽和售賣 Noritake 的出品。手繪彩瓷的茶杯和碟索價幾百塊,最便宜是盛牛奶用的白色瓷瓶 $40。

又是星期一晚和小臣小卡的飯聚,之前來過一次吃下午茶蛋包飯餐,而這天晚上我的目標明確 - citibank 信用卡的 $99 星級名菜晚餐。一坐下見到桌面心中有點不悅,因為本人最討厭餐廳把餐單放在客人用餐的碟子上,餐單經不少人傳閱很髒嘛,但看仔細一點...原來那隻碟子就是一本餐單!放在「碟子」上的是推廣單張,惠顧意粉、蛋包飯等主食即可以半價享用沙拉、餐湯。看到我在拍攝這個「碟子」餐單,其中一位女服務生想效果好一點,即主動拿了一個真正的彩繪瓷碟給我拍照用 不過且慢高興,拍攝完後服務生即用一個普通白色瓷碟換走了這彩繪碟子!

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

小儀姐和 joe 爹好難得才出城,Tonkichi 呀你怎麼可以待慢貴客?大家還想多坐一會聊聊天啊, 把大家的筷子拿回來吧, 順便加一點椰菜絲!看人家花錢花的開心,旁觀者也很高興哟 ^^

磨芝麻是大家不厭倦的食前動作,磨碎一點更香滑,或者磨少一點保留多些粗粒增加咀嚼時的層次,悉隨專便。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

慳錢第三擊,「囍宴」太古店新張優惠,金牌口水雞 $68,九製陳皮骨 $38,私房冰淇淋 $8,還有全單 85 折。優惠不知何時完結,快快行動啊。(後記:優惠已經完結
  

金牌口水雞,「囍宴」名菜之一。造法是鮮雞一隻洗淨瀝乾水分,用少許蜂蜜塗抹於雞腔內,蒸18分鐘後關火, 利用餘熱焗10 分鐘,取出待涼。粉皮淥至呈半透明狀,過冷河後,瀝乾水分備用。粉皮墊碟,上放手撕雞肉,皮蛋伴碟,洒芝麻和香芹粒,伴麻辣汁。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

見大頭師奶寫用飲食優惠劵和地鐵優惠站省兩元車費寫的頭頭是道,我這貨真價實的小頭師奶也要和大家分享慳錢心得。繼 HH $10 小食、串燒、啤酒後,再來 $88 酒店餐廳優惠午餐。帝苑酒店內的餐廳都頗有名氣(當然,名氣不一定和食物質素掛鈎),曾光顧過「稻菊」、「Sabatini」和「東來順」,這天的目標是越南餐廳 Le Soleil。

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

此店在多年前曾光顧,但質素未算很想回味那種,所以一直沒有意慾再來。後來見店子擴張,晚上有時乘車經過也見座無虛設,加上最近看 Take me home 區報和飲食雜誌介紹這是股評家胡孟青女士的心水食店之一,就在五月份再來。雖是晚上九時多,人客也蠻多,頓時信心大增滿有期待...

可惜往往期望愈高失望愈大。看相已知此雞皮乾欠光澤,入口肉質鬆散,不行!唯靠蔥油拌吃...

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

這家串燒好像曾被蔡瀾先生點名稱讚,帥哥、小友們有興趣放工後去啤一啤嗎?

小吃 / 串燒 / 啤酒 $10

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

吃 brunch 就發夢了嗎?

嗯,不好意思,小女子經常白天也處於夢遊狀態...

那夢見什麼沒有?

espwong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼