目前日期文章:200804 (19)

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老公的前度上司邀請他吃早餐聚舊,地點要在中環,之前他倆曾到 Cafe Landmark,這次老公建議去置地文華的 Amber。

環境方面老公覺得不算很開揚,餐檯面積不夠寬敞。港燦老公認為今時今日,餐單應該有中文方便中國遊客喎。

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有一晚在「金山」吃過晚飯,仍有興緻吃甜湯,可惜原來對面的「松記」星期天休息。往「義順」途中見這店也有不少捧場客,也貼有雜誌介紹文章,決定轉移目標。
 
既有膽識自稱「湯丸皇」,不能不點招牌甜點試吃。合桃糊有果仁香味,餐單上寫生磨似乎也沒騙人,不太甜只是合桃味略為稀薄,不夠灣仔的「永華麵家」真材實料味道香濃。湯丸真的有水準,皮搓的煙煙韌韌香糯有嚼勁,餡兒除了麻蓉還有炒香的芝麻粒,吃來更有層次。這湯丸比北角的「王記」好吃,雖然個子略小。不過很多人都說「福元湯丸」的湯丸最讚,愛吃湯丸的不妨吃一次試試。

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正所謂人生得吃須盡歡,何妨又再「伊呂波」!
星期日中午十二時十五分到來,沒有預訂座位,需於一時十五分離席。一個小時吃燒肉,比較急促但非不可行,大家最好先電話訂座。
上牛排肉定食 $120,想點大盛份量,小姐說沒有加大。幸好事前在 openrice 做了資料搜集,問:不是可加 $40 加大份量嗎? 小姐說要問師傅肯不肯做,轉頭回覆可以。一碟有六大片厚切上牛排肉。

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跟食友介紹買了一包台灣的古早蚵仔即食麵線($22 一包,六人份喎,油麻地永安地庫超市和銅鑼灣駱克道華昌永昌號有售),內附: 
1. 麵線
2. 調味包(蒜頭、油蔥、味素、冰糖、柴魚)

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上次北角馬拉松藏讀選手缺席,而且牛雜在八時半已售罄,這晚擇日重賽。

「第一站「花膠翅」,碗仔翅在兩個大飯煲內滾著,小店也有 XO 醬炒麵,是即點即製的誠意之作。

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裝修後的美麗華酒店摩登時尚,大堂的自助餐水準不錯。buffet lunch $208,我倆覺得食物份量和質素都對人客有交代,不過我倆去的那天款式和質量比食友描述略為遜色,有心去的話趕快。


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這一期的飲食雜誌介紹大坑各食店,其實我之前都有些大坑半日遊的照片未見光,趁機展出。

「順興」是一間鐵皮大牌檔。

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清明時節雨紛紛,為求口福四圍騰;借問靚鵝何處有?KC教到上環行!

三月尾在北角「阿鴻」點了碟滷水鵝,覺得鵝肉很嫩滑,想起清明節的鵝特別肥美,於是引出一段尋鵝記。

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上星期朋友們有興趣來此店吃日式咖哩和蛋包飯,可惜當晚沒空,被她們撇下了。女友說食物質素良好,值得一試,其中一位說就是為了那焦糖布甸也要再來!

被拋下的我唯有找永遠支持我的好老公來撐檯腳。

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吃日式燒肉還是去「和宴」或「伊呂波」好了。這店是味千集團的新嚐試,Ricky 先閞拉麵店,再擴張版圖至壽司、串燒和烤肉,不知下一步會否是天婦羅?

有三款自家燒套餐 $98:

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2006年尾我曾寫了一篇「和宴」vs「伊呂波」的午餐,結論是「和宴」大比數勝出,事隔年多,「伊呂波」愈戰愈勇還在尖沙咀開了分店。近月有很多食友在 facebook 盛讚「伊呂波」,於是也令我有興趣再把兩店比較一次。

2008年 3 月「和宴」午餐:套餐價格上調,燒牛肉定食 $95,大盛如以往加 $20,加 $30 可再附烏冬或盛岡冷麵。沙拉份量沒變,冷麵也同樣有彈性有嚼勁十分美味。

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小妹讚腸粉皇: 腸粉王真不錯吃, 腸粉夠滑不會粉實實, 最喜它的醬料沒有妖邪味。
那小頭沒理由不走一趟吃一次罷!
腸粉王

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  • Apr 15 Tue 2008 21:21
  • 瑋鮨

打不死的小頭又來新開的日本料理,據雜誌文章說是麗嘉酒店榮川料理的班底,反正榮川我也未去過,沒特別期望。四月份午市有八折優惠。



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「新大壽」也是一眾網友近期的熱點推介,居酒屋由日本師傅鈴本先生主理。拍照沒問題,自携酒類亦不收開瓶費。點了一客 $388 定食和一客 $188 包括三款串燒和一樽大啤酒的優惠之選。先來數款下酒的小食。

$388 定食有:

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小頭有科學的求證精神,於是

有一天再去「新記」吃芝士汁撈麵。芝士汁有點鹹,有芝士香,但個人覺得芝士汁和泡麵不大配合,因汁較濃稠,令麵吃來黏黏的不爽。下圖為豬排雞翼芝士撈麵,再來的話還是跟灣仔老饕兼麵王的推介吃乾撈麵。大家請注意「新記」星期日晚只營業至六時,我就曾在九時許來摸門釘了!

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「車品品」極受一眾 openrice 食家愛戴稱讚,在開飯網累積了不少好評。小店馳名:焗西米布甸、魯肉餃、蝦子、車仔麵、蘿蔔、碗仔翅...和十分熱情的老板娘。

有一晚去了「車品品」,時候太早布甸未準備好,點了車仔麵。辣汁幾香口冶味,蘿蔔也頗清甜,其他食材包括麵個人覺很一般而已,令我印象最深刻的是兩塊有很多毛的豬皮....老板娘也真的很熱情好客,有人喜歡這種熱情款待也有人會吃不消。

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看報紙知道「生記粥麵」三月尾在鰂魚涌英皇道開了新店,碰巧上週四老公腸胃不適(十年難逢老公會胃口欠佳,平時他口說飽飽滯滯都可轉頭吃掉半隻雞,這次真的病了!),最宜吃粥。

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看過小臣寫的大小京都之旅,其中一篇提及在近江町市場內的「山さん寿司」吃海鮮丼(團友們戲稱為噴泉魚生飯),看照片令我垂涎三尺。可是小臣說那魚生是薄切口感略欠,於是在旅程前不斷找尋其他網誌推介,結果找到一間名「井の弥」的也供應海鮮丼,評語也不俗,就讓我又做一次冒險家。

來到「井の弥」門前,見有不少人客在等候入座,信心大増,不要忘記我是一個膚淺的人,老覺得人多要等位子的食店應該有一定水準。

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常去某幾間日本料理,因為水準穩定食得放心,可是又會希望能發掘一些新店,令自己多點選擇。當然,嚐新店永遠有冒險成份,有可能是新寶藏,也有可能是地雷陣。今天,我又做大冒險家。

午市只有四款套餐 $98 - $118,A 餐有壽司、天婦羅和烏冬,雖然看食評讚的是 D 餐炸豚排,我還是選了包括了較愛吃的食材的 A 餐。

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