目前日期文章:200707 (20)

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很多好評的一家小店,馳名排骨菜飯。今晚聞名不如一吃,菜飯多菜但也多油。排骨(即是豬扒)是炸的,但入口不鬆脆,反而有點煙韌,可能是特別做法,也不是難吃,肉的味道帶甜又有點紅燒菜的影子,不算肉汁豐富可也不像柴皮。拿這 $33 的豬排飯和「とん吉」比是相當不公平,價位和用料都有一大段距離;不過即使和「新景園」比,我也覺「新景園」的好吃多了。

另外的雲吞雞,菜肉雲吞皮的駁口很厚又韌,雞算是不錯有雞味也頗嫩滑,只是湯頭應下了不少味精,吃了這兩味喝了兩碗湯,現在口渴得很!幸好人老學精了,去新店點一、兩道菜先探路,好吃的加菜,不好吃的快快買單走避,而這店嘛,嘿嘿,當然是後者。

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小妹的介紹,一間在春園街不起眼的小店,稍不留神便擦身而過尚且不知!

海南雞 $30,附例湯。湯有可能下了一點味精,甜的有點不自然,但喝了不口渴。

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鹿鳴春是京菜老字號,小時候跟爸爸來吃過幾次春茗,小頭爸最後一次回港也有到此吃晚飯。

藍藍綠綠,很明顯是白平衡失調,是老公的傑作!

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都說吃完要立即分享,不是大不滿就是大滿足,而這店當然是....好幸福好感動!

一直有興趣在晚市光顧見城,可是年前在 openrice 看到一篇評語說兩位在晚市要消費起碼三千元才吃得像樣,不免令我卻步,不過寫的人在 openrice 就只有這一篇評語,也未必可信。由於小臣小卡是見城熟客,問了他們大概消費預算,覺得合理,就建議如果有機會跟他們來見識見識。極之期待的這一餐前兩天,腸胃居然出了點小問題,幸而並不嚴重,不致影響計劃。

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星期二休下午,本想到藝術館看清明上河圖,但一時多到達只見館外貼出告示,當日門票已全售罄(當連毫無文化藝術修養的小頭也來湊熱鬧看國之重寶,這是一個預計得到的結果!),唯有專心找地方吃飯。

吉田舍料理位於金馬倫道太興廣場 6 樓。

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天后開業不足半年的小店,據飲食雜誌說主理人盧悅基師傅入行 20 年,擅長搓空心飯塊司 —  壽司飯兩邊對摺,飯裏留有空心小坑,令飯內存有適量空氣,入口特別鬆軟喎。不過呢,盧師傅只在晚市才親自出手。


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樂意扒房自 1975 年開業,是老式扒房,這店雖主打西式牛排,可是炆花膠也是馳名菜式。花柳嘛,就是花膠拼牛柳囉,小頭的網誌可是老少皆宜,不要把我評為二級不雅喲!


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Sogo 最近在舉行大阪美食節,邀請了數間大阪的食店在超市內擺設小攤子。星期一晚游了 4 個標準池來回,不想吃太豐盛,想起這個活動,不如來吃點大阪名物好了。五個小攤子有串炸、章魚燒、王將餃子、池田屋炸牛肉薯餅和 Yukari 日式燒餅。串炸、牛肉薯餅和餃子有試吃(王將餃子好慷慨,試吃是一整只餃子呢),章魚燒以前曾吃過,不如嚐新點一個燒餅罷。要令懶惰小頭吃完即寫分享,不是好吃得很就是十分難吃,而這餅不幸地是後者!

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從前在景隆街的兩家越南店子「清亭」和「燕萍」現在合併了由地鋪搬了上樓上繼續經營。「清亭」和「燕萍」本是由兩兄弟各自負責,據當事人說兩店當時各自落力搶客只因良性競爭肥水不流別人田,並沒有什麼家族恩仇,現兩店合併也是因經濟效益,且樓上店租金較廉宜。信不信由你,反正我對內幕情況的興趣不及食物質素大。

 店子面積很大

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由於中午在禪八吃的很飽,晚上也不餓,就建議和老公來蛇王二喝一盅湯吃一個燒味飯 — 老公是正宗廣府人愛喝老火湯。多款燉湯,單喝湯 $20 或 $36,配一碗單拼燒味飯 $40 或 $56。配搭極有彈性,碗飯轉碟飯加 $4,雙拼加 $6,燒味要脾加 $6....但點乳豬不用額外收費。


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禪八主打日式火鍋,我只吃過一次日式涮涮鍋 — 多年前在「五十嵐」吃 $58 任吃,牛肉質素一般,而老公不太喜歡日式火鍋,因為他不愛吃點麻醬和酸汁的肥牛。
事實上這次來禪八是因為看了一位網友寫在這店的午餐吃了十分美味的露筍牛肉卷,只可惜原來午餐的項目經常調換,無緣一嚐。午餐有多種選擇,花多眼亂。禪八既是日式火鍋專門店,應該來一個特上和牛火鍋定食($280);可是禪八和定食($160)的內容豐富又吸引!幸好有師姐陪同,兩款定食分享最好不過。

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一直很有興趣來這店吃午餐,因為:
1. 午餐超值,$138 有湯或沙拉,主菜,甜品和咖啡或茶,而且湯或沙拉,主菜和甜品都可在主餐牌任選。
2. 這店的評語很不錯,特別是我愛吃的烤乳豬。

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在南蠻亭巧遇 Peggy ,提到很多網友都說「今村」近來水準大跌,請教她有沒有其他吃壽司的好介紹,Peggy 推介這在渣甸中心的店子。星期二早上游了 7 又 3/4 個標準池(這樣暴飲暴食不是辦法啊,體重急昇肚腩又脹),良心安樂的去吃去壽司。老公星期一大早已閃了去打球,星期二良心發現放了下午假陪我來嚐新。

9 件自選壽司 $180,12 件 $220 , 16 件 $250,16 件似乎最化算,老公也吃得下。

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星期一是公眾假期,小臣和小卡留港消費,我們三人和小儀一樣以振興經濟為大前題,落實港人愛港為香港出一分力 — 食好呢一餐!

小臣的炸黑豚豬排定食 ($240)。定食和 Tonkichi 一樣附菜絲,只是沒有自己磨芝麻醬的樂趣。豬排看來有點乾,幸好入口也是酥化鬆軟,沁出肉汁。

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由於老公愛吃牛,在 openrice 見這店的評語十分之好,約了師姐、貴刁小姐、佐治和 ET 小姐齊來吃午餐慶七一。


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為了慶祝回歸 10 周年(其實是清掉一些累積假期),我決定在 7 月 3 日至 5 日放假,加上頭尾的週末假,又來一個美食慶祝馬拉松。

打頭陣是南蠻亭,其實本來想去「備長」嚐新,可是看了 Peggy 的食評,決定還是去穩紮穩打的串燒老字號好了,反正價錢差不多。而當天在店內剛巧碰到一位網友,大家猜猜是誰?

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被小臣的豬手飯食評所吸引,一眾小友起哄來飯聚同心。

泰式生蝦刺身,夏天在此地踎小店吃刺身,一眾小友是為食大無畏。生蝦夾生蒜片(心理上有助殺菌)蘸辣汁同吃,鮮甜、酸、辣配合得宜,蝦肉結實,之後並無任何腸胃不適。

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與一眾小友在蓮香樓吃其招牌菜式。這 Sir James 的有汽紅酒容易入口,有果香輕甜清新,是配各種菜式的百搭。


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